Была уверена,  что ебатории нуль, а оказалось - плюс два.
Ну да не беда.
-----
Все началось вечером воскресенья. Муж принес грудки куриные /она ревнует/ и сухари панировочные /кстати, очень понравились/.
Одна полугрудка осталась от приготовления нагетсов, т.к. на неё не хватило чего? Да, сухарей панировочных!
Решено было ее сохранить в холодильнике до вечера понедельника.
И вот вечером понедельника мне кааак захотелось минимум ебатории, но максимум... максимум вкуууса.
Поэтому, как обычно, пропускаем фото с группой рецептных продуктов - тем паче это не рецепт,  а экспромт /никогда такого не делала/.
Сложила в блендер полугрудь, три зубка чеснока, луковицу диаметром 4 см, капусту грамм, думаю, стопьсят, соль,  естестна, адыгейскую, перец черный/перец красный.

И начала руб-б-бку ингредиентов.
Через минуту грудь была раздолбана в фарш нежный, но вот капуста осталась лежать сверху и не захотела перемещаться на дно блендера, чтоб измельчиться.
Капризная какая-то капуста попалась.
Решаю повращать содержимое емкости блендера деревянной палочкой, а потом уж продолжать рубание.
В общем, так я делала 7-мь раз,а итог не радовал.
Поэтому на итог я положила и пошла дальше.

 

В  это момент добавила кефира три столовые ложки. Перемешала палочкой. И настал момент формулирования формы котлет, смоченной  в воде столовой ложкой  и выкладка их в специальную емкость для пароварения  /«насадка» для печи/.
Ффсё получилось - я умею.
В этот момент, душа запросила красок, поэтому табаско был накапан на  каждую котлеть  - по три капли.
/Ех, не там табаско сфотала/.

Воды в емкость налила 250 мл — это пять раза по пьсят. Закрыла крышкой.

Выставила на печьке функцию "пароварка" на 15 минут.
/Сначала идет разогрев минуты три, потом и сами минуты пароварения наступают. /

Результат готовки выкладываю на тарель /свекровь подарила. она месцы собирала наклейки от перекрестка - аж, двести сколько-то штук, и таки купила по сходной цене набор на одну персону. Подарила мне на Рождество/.

Вот уж принимаюсь жрать. Режу готовый продукт.
А он настолько красив внутри, что требует  отдельного фото.
И если про вкус, то ваще неожиданно: табаско проник внутрь , как я теперь понимаю, куриных паровых котлет с капустой.
Это я рекомендую попробовать.
Кстати, такое и с рыбой можно проделать, и с индейкой, думаю.

Таки кульминационное фото, после которого – окулист. Фото соуса.
Помакивала в него и тоже наслаждалась.

---

Метки: куриная грудка