Лимоны тщательно вымыл и ошпарил кипятком. Так же поступил с банкой и крышкой. Сделал разрезы не до конца и стал утрамбовывать туда соль
С большим трудам уместил первым слоем три лимона на дно банки и распихал вокруг них все специи
Досыпал соли и еще три лимона
Досыпал соли и потряс банку чтоб просыпалась внутрь. Еще досыпал
Выжал сок из двух лимонов и долил в банку
Еще досыпал соли, разровнял и закрыл крышкой. Убрал в темное место
Теперь вопрос к знатокам: где и как я накосячил? Лимоны стоят тока два дня, еще есть время поправить, если канечно не поздно
Метки: