Рецепта кот наплакал, но для зимнего ужина самое то.

Итак:
в смеси оливкового и сливошного обжарил порей (белая часть 2 штук колечками) и чеснок(2 зуба) с тимьяном(пару веток) и семенами фенхеля(небольшая щепотка)... в телячий бульон(около 1 л) закинул брокколи (1 средняя головка) и содержимое сковородки. Поварил до готовности капусты, слил лишнюю жидкость, чтобы, если надо потом регулировать густоту, выбросил тимьян, блендировал, добавил мускатный орех, сольперец, дал прокипеть пару минут, влил сливки и довёл до кипения... при подаче в тарелку закинул хлопья пармезана.

 

Смачного леХАИМА!

---

Метки:



О блюде
голо суй или отсосеш нафсикда

Ну и как вам?

охуенная хуйня! - 1 (25%) 25% хуйня - 1 (25%) 25% хуёвая хуйня - 1 (25%) 25% охуенно хуёвая хуйня - 1 (25%) 25% М-К - 0 (0%) 0%

Всего голо-сунуло: 4