0

Карась по-быстрому. Аффтар: Изя| Афтар: Изя

 

Хорошо, что есть папа, а у папы шило, через которое папа завёл пасеку. 

Пасека стоит в таких местах, что просто капец! И лес, и грибы, и рябчики, и утки, и медведи, и бобры. И озеро. Озеро наше всё. Особо люблю я, когда озеро делится карасиками. Карасики там знатные и зачётные. Я одного даже на удочку умудрилась поймать.

Карась по-быстрому. Аффтар: Изя
Готовлю я таких карасиков элементарно и просто. Вообще без заморочек
Итак, нам надо: 1 или 2 карасика (чтобы на противень угнездить), лук, картошка, соль, ЧСМП, масло растительное, сметана.
Карась по-быстрому. Аффтар: Изя
Разогреваем духовку. Чистим карасиков, потрошим. Я раньше потрошила так, как всю рыбу потрошат, но начинка вываливается и как-то не эстетично. Поэтому режем около жабры и вытаскиваем потроха наружу. Режем около правой жабры, но надо быть очень аккуратным, т.к. там желчный пузырь (я таки к одного карася вскрыла его).
В это же время кромсаем лук (у меня половинка головки) и пару картофелин. Если вы хотите много гарнира, то всего можно увеличить. В начинку можно добавить то, что вы ходите: зелень, чеснок, огурцы – какие у вас там извращённые представления. Солим, перчим.
Карась по-быстрому. Аффтар: Изя
Начиняем карасей через прорезь (учитывайте, что в них икра, поэтому много не влезет). Противень смазываем маслом прям руками, потом этими маслянистыми руками смазываем верхнюю сторону карасей. Укладываем рыбку, вокруг разбрасываем остатки начинки (у меня осталось мало, пришлось ещё картофелину покромсать).
Карась по-быстрому. Аффтар: Изя
Отправляем в разогретую до 150-180 градусов духовку. Ждём…ну минут 30-40. Пока не зарумянится. Проверяем по готовности картошки В рыбе. Смазываем сметаной и опять в духовку минут на 10-15, пока не зарумянится.
Карась по-быстрому. Аффтар: Изя
Всё просто и без изысков. Поближе, для тех, кому вот:
Карась по-быстрому. Аффтар: Изя
Я люблю такую рыбу уже в холодном виде. Ем руками и урча.

0

На зад   

 

Метки: рыба карась

   Уже высказались (219):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...