Салат простой, так на скорую руку из того что было в холодильнике.
Было.
Филе куриное
Яблоко -1шт
Яйца куриные варёные -2шт
Орех кешью - горсть
Салат листовой
Соль, перец

Филе нарезать полосками и обжарить  в совсем чуть –чуть оливковом масле. Обжаренные кусочки выложить на бумажное полотенце, что бы впиталось лишнее масло.

Орехи обжарить на сухой сковородке и порубить. Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
Салат выложить на тарелку, сверху на салат  выложить мясо, потом яблоки, посыпать орехами. Яйца нарезать на дольки и  натыкать сверху .

Теперь заправка. Смешала 4 столовых ложки оливкового + 3столовых ложки винного уксуса+2 столовых  ложки воды+ соль+ смесь перцев+ децел мускатного ореха + дальше фантазия уже закончилась ( ну и фиг с ним , и так нормально). Все смешать и плавными движениями размазать по салату.
Ну всё, можно жрать. Лёгкий такой салатиг, скромненький.

И как говорят наши хунторские  - кушайте. поправляйтесь!!!!!
Granny.

---

Метки: