+1

Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom| Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Скажу сразу: для этого блюда лучше брать мясо с бараней ноги.
Но вот не было, блять!
А зато на следущий день, когда уже все сделал и сожрал - зашел, есть!!! Лежит нога. Ну не пидорасы?!
Пришлось брать такие "стейки" из плеча, они с косточкой. 

Ну да с косточкой - так с косточкой, ебали мы и кости.

На кило баранины.
Надо будет луковица, пару средних красных картошек, сладкий перец, грамм 200 феты, острый перец (опционально), пару морквей, большой помидор, шпинат, чеснок, оливковое масло, орегано и розмарин.
Пергаментная бумага, шириной не менее 15 дюймов, че около 38 см, если мне не изменяет калькулятор
Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom
Если мясо без кости - то нарезаем на 18 кусков. Ну, а если с костью - то стараемся поделить по-братски на 6 кучек.
От пергаментной бумаги отрезаем 6 квадратов, пользуясь циркулем или еще каким нибудь геометрическим инструментом.
В середину квадрата кладем шпинат, на него -подсоленое и поперченое мясо.
Кидаем несколько листиков орегано и немного иголок розмарина. Сверху кидаем лавровый лист.
Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom
посыпаем 1/6 частью чуть было не сказал суши, по привычке. Сыра, конешно
Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom
Морковь чистим и режем на толстые шайбы, где-то 1.5 см.
Картошку тщательно моем и нечищенную режем каждую на три части, перец разрезаем на 6 частей и выкидываем семечки. Лук тоже режем на 6 частей.
Кладем сверху мяса всего по 1/6 и чищеный зуб чеснока, солим-перчим, сбрызгиваем ст.л. оливкового масла
Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom
Сводим концы вверх, закручиваем и завязываем.
Получаем такой мешок
Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom
Повторяем еще пять раз
Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom
Засовываем в разогретую до 160Ц духовку на два часа.
Вытаскиваем, даем постоять пять минут.

Подают, обычно, прямо в мешке. 

Разворачиваем и жрем.
Баранина ароматная, мяхкая, очень вкусная, овощи не расползлись, получившийся соус ахуенно вкусен, так что запасайтесь хлебом, чтобы его вымакивать.
Баранина в мешке. КонАццкий Syndrom


+1

На зад   

 

Метки: баранина духовка

   Уже высказались (509):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...