0

Пицца. Аффтар: Ханка| Афтар: Hanka

 
Не знаю, кто как, а в пицце или в подобии оной мне больше всего нравится тесто. Да и в чебуреках мне тоже нравится больше тесто, в котором побывало мясо, а не непосредственно начинка. В самопальную пиццу пошло то, что было найдено в холодильнике.

Тесто:
2 стакана муки,
2 ч. ложки дрожжей,
1,5 чайной ложки сахара,
четверть чайной ложки соли,
1 ст. ложка оливкового масла
150 гр. теплого молока.

Для начинки взяла:
2 зубчика чеснока,
1 луковицу,
томатную пасту,
сушеный орегано,
кусочек варено-копченой колбасы,
сыр,
кусочек говядины,
немного консервированных кусочков ананаса,
1 сушеный красный острый перец,
Пицца. Аффтар: Ханка
Муку нужно просеять в миску, добавить дрожжи и сахар с солью, сделать углубление в центре и влить туда оливковое масло с молоком. И замесить некрутое тесто.
Тесто месила 5-10 минут, пока не станет однородным, затем его убрала и накрыла. Минут через 30 оно увеличилось в размере.
Включила духовку, чтобы она разогрелась, до 200 градусов.
Мелко нарезала лук и чеснок и слегка обжарила на сковороде, после чего выложила все в глубокую терелку, добавила томатную пасту, посолила, добавила измельченный красный острый перец и сушеный орегано, и этой пастой смазала раскатанный пласт теста.
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
Сверху посыпала тертым сыром и запихнула на 5-7 минут в духовку, чтобы сыр слегка подтаял - так на него успешней будет крепиться начинка. Не будет все навалено в кучу, а будет как в пироге четко прихуячено к тесту.
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
Ну и уже затем быстро выложила начинку и посыпала сверху сыром, и затем опять в духовку на 7 минут.
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
Я сделала две пиццы - одну с начинкой из колбасы с ананасами,
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
вторую - из мяса и тоже с ананасами.
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка
Пицца. Аффтар: Ханка


0

На зад   

 

Метки: тесто пицца духовка

   Уже высказались (196):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...