+16

Том Ка Гай| Афтар: КонАццкий Syndrom

 

 

 Том Ка Гай - куриный супец на кокосовом молоке. Том Ка - галангал, поэтому без него этот суп не делают. Сам суп очень прост - делается за 10 минут, а удовольствия в три раза больше, ога. Главное - пошарить по сусекам и найти необходимые продукты.

Кузьма такой суп тут уже ебенил, поэтому аццкий боян, ясенхуй, но пусть будет.

Берем одно лимонное сорго, один лайм, 5-6 ломтиков галангала, штук 5 тайских чили, одно куриное филе 250-300 гр, 4-5 листьев лайма, банка кокосового молока 400 гр, банка соломенных грибов, или просто свежие вешенки, ч.л креветочной пасты.
Немного помидор черри. Это совершенно необязательно, чисто для цветовой гаммы

Выливаем в кастрюлю банку кокосового молока,  разбавляем полстаканом воды, кидаем туда, грибы, чили, креветочную пасту, листья лайма, белую часть сорго, 5-6 ломтей галангала, пару ст.л. рыбного соуса 

 Доводим до кипения, часто помешивая, и добавляем нарезаную полосками курицу

 

 Варим буквально несколько минут, до готовности курицы. Добавляем сок 3/4 лайма, нарезаные пополам черри

 

 Разливаем по тарелкам, добавляем рваную кинзу и тонко нарезаный лист лайма. Если хочется поострей - разминаем чили в тарелке

 

В общем и целом, довольно достойный супец.



+16

На зад   

 

Метки:

   Уже высказались (364):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...