Вчера на пирсе обратил внимание, что кто-то на меня вроде как глядит. Смотрю, а там камень с ручками притаился и чото жрет тихонько. У нас такие номера не проходят, поэтому берем краба, пару листов лаврушки, перца черного горошки и соль.

Рецебт канешно неказист, т.к. не хватало веточки укропа, прям как и при социализме. Тогда кому-то всегда чего-то не хватало, например белужьей икры, а кому-то корочки хлеба, чтоб эту икру на что-то намазать.
Икры я отродясь не видел, разве что на суши, а хлеб и крабы у нас были всегда. Тьфу, тьфу, тьфу.
Так вот, кипятим воду с солью, лаврушкой и перцами.

Краба аккуратно моем, т.к. он кусаеца, пёс мохнатый. Опускаем на 10 минут в кипяток, накрываем крышкой и выключив огонь оставляем на 15 минут для настояца.

Пилим краба пополам, потому што краб только один, а клопа два.

Краб сочен, ароматен и являеца кладезем белка, витоминов и хорошего настроения. Но для этого из него надо наковырять белого мяса. Всякие другие ошметки не жруца.

Сожрав деликатес, клопы меня назвали убийцей...

---

Метки: крабы морепродукты Осенний конкурс 2015