Лук
Надо: лук (33шт), чеснок – пару зубов, изюм – 100г, перец горох – горсть, семена горчицы – горсть, масло, сахар темный – 3 ст. ложки, уксус яблочный – 3ст. ложки, соль, тимьян, рыба – полкило
Вымытый лук варить 10 минут, почистить. Отвар не выливать
Все, кроме рыбы, перемешать в форме. Запекать 40 минут, несколько раз помешав, доливая луковый отвар, если надо при 200
Обсушенную рыбу добавить к луку минут на 15
Вот и все. Жрать, пока не поплохеет от обжорства или не кончится лук. Присоединяйтесь! Мммм….
Для тех, кому лень скролить - видеорецепт можно посмотреть здесь: http://youtu.be/ZpaIHCBfg1c
Метки: рыба лук