И снится нам не рокот космодроооомаааа,
Не эта ледяная синева (и ничо она не ледяная, когда синий, уже тепло)
А сницца нам трава, трава у доооомаааа,
Зелёная, зелёная спаржа травааааа
(Сатаринная народная песня в исполнение "Землян")
Продолжаю навязывать. Спаржу и всякую другую зелень с грибами.Рецепта как такого нет, просто запечённые в духовке овощи. Удобно то, что если нет каких-то овощей, то их смело можно заменить на другие. Это совсем не так, как в анекдоте - дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. Меняйте на что есть, что в сезоне.
Опять же, подходит и в качестве гарнира и просто как закусон. Я очень люблю и спаржу, и брюссельскую капусту, поэтому могу этим закусывать каждый день.
Понадобится:
Спаржа
Брюсселская Капуста
Кремини
Чеснок - пару зубков
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец - 1/2 ч.л.
Хлопья чили - 1ч.л
Цедра лимона - 1 ч.л.
Виноградное масло - 3-4 ст.л.
Сделать спарже обрезание, грибы нарезать кружками, смазать маслом. Удобно это делать в мешке, тогда масло равномерно покроет все овощи.
Застелить протвинь калькой, желательно неиспользованной и разложить овощи.
Срезать жопки у капусты, очистить верхние листики. Швырнуть в мешок с маслом.
Выложить на отдельный протвинь. Овощи поставить в разогретую до 220°C духовку минут на 15 - 20.
Смешать в пиалке соль, оба перца, раздавленный чеснок и цедру лимона, залить маслом и хорошенько перемешать.
Посыпать овощи и начинать немедленно закусывать.
Мне нравится каждый кусочек отдельно посыпать.
Для брюссельской капусты я добавила чуть больше масла и полила сверху.
Поближе для тех,кто не дочуваэ.
Аццкая Абизяна
(Чесло, пичять, подпесь)
Метки: овощи духовка спаржа грибы брюссельская капуста