0

Морской черенок в соусе из черных бобов. Конкурсное.| Афтар: ChungaChanga

 
Дорогие камрады предлагаю вам рецепт приготовления морского черенка с соусом из черных бобов.
Морской черенок это типичный обитатель песчаных грунтов. У него сильно вытянутая раковина, зияющая на обоих концах, почти прямоугольной формы. Слабо выдающиеся макушки сдвинуты к переднему концу раковины. Нога большая, способна к значительному сокращению. Хорошо развитая система мышц позволяет животному не только зарываться с помощью ноги, но и совершать скачки, а некоторые виды могут даже плавать.
Зарываются эти ракушки быстро, причем почти вертикально — передним концом вниз. Моллюск способен зарываться в грунт на глубину примерно 70 сантиметров со скоростью сантиметр в секунду. Именно поэтому он считается рекордсменом по закапыванию среди моллюсков.
Но как бы они не закапывались, китайцы их везде достанут, поэтому морские черенки в изобилии представлены на рыбных рынках Азии.

Морской черенок в соусе из черных бобов. Конкурсное.

Для приготовления этого блюда нам также потребуются следующие ингредиенты:
- черные ферментированные бобы
- чеснок
- острый перец
- светлый соевый соус
- темный соевый соус
- устричный соус
- кунжутное масло
- кукурузный крахмал
- сахар
- зеленый лук

Морской черенок в соусе из черных бобов. Конкурсное.

Для начала вымачиваем черенок в соленой воде в течении 5 часов, а затем хорошо промываем. В результате этой процедуры раковины раскрываются, и данный ингредиент подготовлен для дальнейшего использования. Одну из створок раковины удаляем.
Смешиваем соевые соусы, устричный соус, сахар  и кунжутное масло. Сгущаем смесь кукурузным крахмалом.

Морской черенок в соусе из черных бобов. Конкурсное.

Затем обжариваем в воке чеснок, острый перец и черные бобы. Добавляем черенок и обжариваем несколько минут. Затем добавляем подготовленную смесь соусов и тушим 4 минуты.
Пока обжаривал, некоторые створки отвалились от черенка, да и хуй с ними.

Морской черенок в соусе из черных бобов. Конкурсное.

При подаче посыпаем зеленым луком

Морской черенок в соусе из черных бобов. Конкурсное.

Всем приятного аппетита


0

На зад   

 

Метки: морепродукты китайская кухня азиатская кухня

   Уже высказались (216):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

РИА Новости: пленный украинский наемник из США Дрюке пожалел, что приехал на Украину
Пленный наемник из США, воевавший на стороне украинской армии, Александр Дрюке пожалел, что приехал на Украину, и призвал других не брать с него пример. Его цитирует РИА Новости.

Пушилин заявил, что состоялся обмен пленными с Киевом
Донецкая Народная республика и Украина провели обмен пленными по формуле "144 на 144", сообщил глава ДНР Денис Пушилин. "Сегодня 144 бойцов Донецкой Народной Республики и Российской ...

МИД Сирии объявил о решении признать независимость и суверенитет ДНР и ЛНР
В середине июня президент Сирии Башар Асад заявил, что распорядился начать соответствующую процедуру. Президент России Владимир Путин в феврале после внеочередного заседания Совбеза обратился к ...