Как и в предыдущей сальсе с креветками и авокадо: на улице собачий холод, народ варит сытные борщоки (борщаки, борщьки), а кое какие личности с ящерками вместо панамки, курортничают и пожирают морегадов, запивая экзотическими напитками! И наверняка купаюцца в океане под знойным солнцем. Это возмутительно!И вот назло этим нахалам - слегка дополненный, лёгкий летний солад #2, зимой весной, в далёком и всё так же холодном Ню-Ёрке...
Авокадо - 2шт
Чёрная фасоль - 1 банка
Кукуруза - 1 стакан
Помидоры - 2 большие или 4 маленькие
Огурцы - 2шт
Красный лук - половина
Лайм - у меня не было, сошёл и лимон, несколько брызгов
Креветки(отваренные или на пару) - жменька
Виноградное масло - 1ст.л. (кто какое предпочитает, масло должно быть лёгкое)
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Соль, перец, чипотли чили перец, орегано - по вкусу
Почистить и отварить креветки. Изъять авокадо из панцыря.
Из помидор удалить семки и вместе с авокадо, огурцами и луком нарезать небольшим кубиком.
Смешать всё кроме авокадо, добавить специи и заправить маслом и бальзамическим уксусом. Добавить авокадо, отжать немного лимона и аккуратно перемешать. А можно ещё раскидать понты и наполнить салатом панцырь от авокадо и зачем-то сервировать со столовой ложкой. Хотя, если честно, то именно ложкой такой салат удобнее всего трескать.
Для тех, кто плохо слышит.
Ну и понтов для, вот так
И так
Аццкая Абизяна
(Чесло, пичять, подпесь)
Метки: авокадо креветки фасоль мексиканская кухня
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
