Я не голосовала за закуски к пиву, потому что пью его редко. Только в хорошей компании, запивая аццке острую китайщину ну или вкуснющую вяленую рыбу. А тут вдруг тоска на душе и Питров еще моцыком дразницца. Короче пиво есть, рыбы нет. Чипсы – сухарики не люблю совершенно. Значит надо делать свои снэки.
Берем:
Масло сливочное – пачка 250 гр
Сыр 200 гр
Сметана 100 гр
2 яйца
Соль 1 ч л
Кунжут черный1 ч л
Хлопья сладкой и острой паприки по 0.5 ч л
Разрыхлитель 2 ч л
Мука 500 гр
Можно кунжут заменить на белый или на мак, добавить любые сухие травы.
Сыр и масло на крупную терку, добавляем все кроме муки и разрыхлителя. Смешиваем
Соединяем с мукой и разрыхлителем, получаем ком теста не липнущего к рукам
Катаем шарики, величиной с грецкий орех
Достаем 20-летний агрегат, проверенный в боях. Правильно, электровафельницу
В хорошо разогретую вафельницу закидываем по 3 шарика одновременно, быстро печем гору соленек
То, что надо! В меру острые, соленые и хрустящие. Вкусные и просто так, и с разными намазками
А пиво я так и не попила. Сидела, трескала печенюхи и забыла про тоску.
Метки: сыры мука специи
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
