Ну пожаловался я, чтофото япотерял, пришлось переснять. Тот раз был праздничный на завтрак к 8 марта, а этот просто так, из упрямства.
Продукты примитивно просты: яйца, бекон, хлеб тостовый. На самом деле все дело в хлебе, потому что он должен быть достаточно влажным, и подходящего размера, это тот самый секретный ингредиент, за которым я ходил, хотя и из обычного тостового хлеба получается, но не так.
Очень удобно удивить на какой-нибудь праздник, хотя и так очень удобно есть.
Режем бекон:
Отправляем на сковороду:
С хлеба срезаем корки:
И раскатываем скалкой (да не у Милки я ее забрал, это моя!):
Затем простой деревяшной толкушкой в форму для запекания вставляем хлеб:
Ну чтобы такой касивый цветок получился:
Бекон к тому времени уже обжарился:
Складываем его в помятый хлеб:
И разбиваем аккуратно по яйцу:
Пихаем в духовку на 200 градусов минут на 10-15
Готовность проверяется легко: трясануть противень, если не трясется белок, то готово. Достаем, и оставляем минут на 5 хотя бы.
Кстати, обрезанные корки тоже отправил в духовку. Выждав 5 минут, получаем совершенное яйцо всмятку. Кто любит вкрутую, можно дольше держать в духовке.
Сервируем как умеем, чтоб было похоже на букет:
И крупнее:
Всем приятного,
Бося.
Метки: завтраки яйца бекон духовка конкурс 1 Апреля 2015