Как и два года назад вот здесь (аццкей самопиар), я продолжаю навязывать настаивать, что раз пришла весна, надо жрать витамины, а также отращивать жоппко для мини-юбок и шортеков. Поэтому берём ахуенно полезную спаржу, заворачиваем её в ахуенно вкусный бекон, копчёный на щепках от яблочного дерева. А сверху для пущей пущьности польём этот б/п вкусный солат/гарнир/зопеканко отличным соусом.
Всего-то нужно:
Спаржа - пучок
Бекон - 6-8 кусков (в этот раз у меня был aplewood smoked)
Светлый коричневый сахар - чуть меньше 1/2 стакана
Сливочное масло - 120 г
Соевый соус - 1 ст.л. (у меня тёмный)
Сухой чеснок - пол чайной ложки
Чёрный перец - по вкусу
Спаржу промыть, нежно отломать концы там, где они ломаются (господа гусары, нисцать!). Собрать в пучки штуки по 3-4 и завернуть в бекон, выложить в огнеупорный девайс.
Для соуса, в маленькой кастрюлке соединить светлый коричневый сахар, соевый, сухой чеснок, перец и масло.
Довести до кипения, помешивая, полить соусом каждый пучок.
Запечь в предварительно разогретой до 210°C духовке около 20 мин. На фото конечно краски не удались, но соус очень красивый, густой и насыщенный. Полить ещё раз этим соусом пучки с ного до головы.
Жрать с чем угодно, у меня была рыба, вот эта
Поближе для тех, кто плохо слышит
И в разрезе
Аццкая Абизяна
(Чесло, пичять, подпесь)
Метки: спаржа бекон соевый соус духовка
Падробнасте 
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
