Очень поддерживаю Агафьино предложение развить тему домашнего хлеба, так как пеку сама через день. В будни пользуюсь хлебопечкой и пеку его на обычных дрожжах, но в субботу или воскресенье, или когда времени достаточно, пеку настоящий, на хмелевой закваске.