Рыба в марокканском стиле Афтар: Кузьма

готовил как обычно вечером в пятницу, я бы даже сказали почти уже ночью. Что-то замотался я в последние дни перед отпуском.
в общем от жены был заказ сделать рыбу. мне почему-то хотелось что-то такое немного восточное, чтобы с кускусом, маслинами. Показываю что вышло. На аутентичность марокканской кухни не претендую, т.к. рецепт придуман на ходу, все из головы.