Это имбирное печенье - традиционное лакомство в Нидерландах, которое появляется на полках магазинов в начале декабря и ассоциируются с праздником Святого Николая или Синтерклаас. Вот и я, недавно вернувшись из Амстердама, захотел испечь эти пряники, чтоб, как говорится, покрепче засело. И ясенпень - все забыл