Не совсем обычные голубцы, на основе болгарского рецепта.
Называюцца типа "мясницкие" или "злодейские" голубцы. Так что Мясник вовсе не пуся, а злыдень, хотя к рецепту это мало относицца
Рецепт не совсем оригинальный, ибо в оригинале квашеная капуста большими листами, а у меня такой нет и взять негде, даже если папиздую 5 км зимой в гору.