Недавно тут подняли тему доминиканской жратвы.
Я че та никогда не интересовался доминиканской жратвой - то, что давали в гостине под видом местной жратвы, да и то, что ел пару раз в городе в местных ресторанах совсем не впечатлило. Ничего особенного, нажористо, правда, но чтобы захотелось повторить - так нет. Ну, рис, рис с фасолью, тушеные плантаны, тушеная курица или свинина. На вкус довольно блекло, даж не вериться, что тропическая страна.
Но после того, как подняли тему тут - начал искать доминиканские рецепты. Почти ничего не обнаружил, видно, далеко не так популярно, как италокухня, гы!
Да и то, что нашел - тоже не очень обрадовало.
Хотя, вот этот рецепт получился ниче так, вполне сьедобно.