Очередной ризотто, на сей раз с морепродуктами.
Рецебд от итальианского шефа Альфонсо Борелли.

Несмотря на то, что Альфонсо - имя какое-то стремное, конечный результат совсем не плох

Я вообще-то добрый! Особенно, если скалкой меня не лупить. Ну а если лупить, то я настолько добрым становлюсь, что хочется этой всей добротой с кем-то тут же поделиться, да еще так, чтоб долго помнили мою добрость.

Рецепт из подаренной мне Леной книги Гордона Рамзи.

Это на самом деле не мое, это Лена нашла и сделала. Я то обычно весьма критичен и едок по отношению  к рецептам из соцсетей, и жарка маянезов там еще не самое страшное.