Есть у меня один любимчик. Худой, длинноногий, в черной рубашке. Нет... Не угадали. Англичанин. Когда готовит - ложку облизывает и пальцы… А руки, вообще-то, самая эротичная часть тела у мужчины.  После мозга, разумеется. Но это исключительно мое мнение. Это его рецепт. Почти. Думаю, он не обидится.
Яблоки с мороженым
4 зеленых яблока, 1 лимон, 8 ст. ложек сахара, 1 литр заранее сваренного ванильного крема, 50 г масла, 4 десертных яблока.

Почистить и порезать яблоки, выдавить сок лимона, добавить 4 ст. ложки сахара. Варить минут 10, размять, остудить.

Аккуратно перемешать с заварным кремом.

В морозильник на 1 час, достать, перемешать и еще на час.

4 других яблока не чистить, порезать и пожарить на сливочном масле, засыпав оставшимся сахаром.

Яблоки должны равномерно карамелизоваться примерно за 5-7 минут.

Подавать с самодельным мороженым, полив соусом.

---

Метки: яблоки мороженое