Яблоки с мороженым
4 зеленых яблока, 1 лимон, 8 ст. ложек сахара, 1 литр заранее сваренного ванильного крема, 50 г масла, 4 десертных яблока.
Почистить и порезать яблоки, выдавить сок лимона, добавить 4 ст. ложки сахара. Варить минут 10, размять, остудить.
Аккуратно перемешать с заварным кремом.
В морозильник на 1 час, достать, перемешать и еще на час.
4 других яблока не чистить, порезать и пожарить на сливочном масле, засыпав оставшимся сахаром.
Яблоки должны равномерно карамелизоваться примерно за 5-7 минут.
Подавать с самодельным мороженым, полив соусом.
Метки: яблоки мороженое