0

Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom| Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Такой пай - не пай, киш - не киш, фритатта - не фриттатта. В общем, такая вот хуита.
Что то среднее между фритаттой и кишем. Но довольно вкусно, нажористо, вполне идет вместе с салатом на ужин. 

Делаецца, как и все что я делаю, лехко и просто. Ибо когда заморачиваешься - пьешь много водки, и в конце фотки не получаюцца не то, чтобы как надо, а совсем

Берем три цуккини, 2-3 пучка зеленеого лука, грамм 200 феты, грамм 100-150 несильного чедера, ну или другого сыра.
Стакан муки, стакан плотного иогурта, 4-5 яйиц, пучок укропа
Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom
Половину цуккини режем кружками и отставляем, а остальные режем в мелкий кубик
Разогреваем грамм этак 100 оливкового масла, и жарим кабачки и нарезаный зеленый лук.
Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom
Жарим на среднем огне, время от времени перемешивая, пока не испарится жидкость и масса не осядет примерно вдвое, минут 20.
Снимаем с огня.
В миске смешиваем яйца, муку, добавляем пару ч.л. пекарского порошка
Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom
Хорошо размешиваем и добавляем стакан иогурта. Снова размешиваем.
Добавляем натертые сыры
Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom
ОПять размешиваем.
Добавляем цуккини и нарезаный пучок укропа. Перчим, пробуем на соль. Фета довольно соленая, мож, солить и не придецца. Ну, на ваш вкус, ясенхуй.
Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom
Ну, вы уже знаете... Опять размешиваем, хуле.
Выливаем смесь в смазанную маслом форму, сверху разбрасываем нарезаные кружкаме цуккини
Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom
Запихиваем в разогретую до 175-180Ц духовку и печем, не накрывая, с час.
Вытягиваем из печки
Цуккиниевый пай. κουρκούτo με κολοκυθάκια. Афтар: КонАццкий Syndrom
Даем постоять минимум 15 минут.

Нарезаем на квадратеки и жрем. Лучше теплым или комнатной температуры

 

 



0

На зад   

 

Метки: выпечка духовка

   Уже высказались (440):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...