Привет! Жрачка эта нехитрая и, что немаловажно, быстрая. А это как раз по мне, когда приезжаешь с работы и как-то лень особо заморачиваться с ужином.
Что нам надо:
- спагетти;
- тигровые креветки;
- пемедоры;
- олифкавае масло;
- чеснок;
- тайский сушеный перец;
- зеленый базилик.

Памедоры блашируем и нарезаем.

Креветки очищаем и кладем на салфетку немного подсохнуть.

Ставим кипятиться воду для макаронных изделий, добавив олифкаваго масла.

Чеснок расплющиваем обжариваем слегка в масле.

Затем отправляем туда чили и рвем базилик.

Когда чеснок подзолотился, но не начал еще чернеть, вынимаем чеснок и чили, выбрасываем. Выкладываем к базилику креветки, обжариваем пару минут.

Добавляем помидоры.

Помидоры дали сок. Добавляем немного воды и солим. Снимаем с огня – тут важно не передержать.

Отвариваем спагетти.

Спагетти готовы. Сливаем воду, смешиваем с содержимым казана, быстро разогреваем. Выкладываем, украшаем базиликом. Жрем чавкая и с аппетитом!

---

Метки: спагетти креветки