0

Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom| Афтар: КонАццкий Syndrom

 
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Как-то делал говядину, тушеную в вине, но с вьетовскими прибамбасами. Было очень вкусно.
А тут чета полез немного разобрацца - и нашел почти целую бутылку хойсина.
Значит, будем делать франко-китайский фьюжн. Не, ну ясенхуй, что любой фьюж - хуюжн, но всежы.
Делается очень просто, хоть и не быстро

У меня тут кило с лишним говядины.

Ну, вино, красное, ясенхуй, хойсин, лук, банка помидор на 400 гр. Овощи, типа бок чой или брокколи. Одна-две морковки. У меня тут мелкая, примерно такого же объема
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Режем мясо на довольно крупные куски
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Обжариваем на смеси сливочного и оливкового масла, лучче партиями, на огне выше среднего
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Складываем в горшок. Не ночной.
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Обжариваем лук, снизив огонь до среднего, несколько минут и добавляем помидоры
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Разбиваем помидоры лопаткой, и тушим минут пять.
Вливаем стакан вина и полстакана хойсина
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Размешиваем пару минут и вливаем к мясу. Солим-перчим, ставим на огонь, кидаем пару листов лаврухи доводим до кипения, и тушим под крышкой с час.
Добавляем морковь и еще с полстакана вина.
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Тушим еще с час. Пробуем на соль. Если вино было слишком кислым - то можно и сахару добавить немного.
Даем постоять минут дваццать чтобы мясо впитало соус.
Жрать можно с чем угодно. Я вот жрал с лапшой, ну и с овощами, ясенхуй
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom
Для поближе, типа олдскул
Говядина в вине и хойсине. Франко-китайский фьюжн. На конкурц. Афтар: КонАццкий Syndrom


0

На зад   

 

Метки: мясо говядина конкурс 1Мая2014

   Уже высказались (323):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

Минфин США сообщил о блокировке российских активов на 330 миллиардов долларов за сто дней
"В ближайшие месяцы члены рабочей группы продолжат отслеживать активы оказавшихся под санкциями россиян и предотвращать попытки обхода введенных ограничений", - подчеркнули в минфине США.

Страны НАТО официально пригласили Швецию и Финляндию вступить в альянс
Лидеры стран НАТО в среду приняли официальное решение пригласить Швецию и Финляндию стать членами Североатлантического альянса, говорится в распространенной декларации по итогам первого заседания. ...

В МВД ЛНР сообщили, что ночью из Лисичанска в Северск вышли 500 бойцов ВСУ и 74 наемника
Вооруженные силы Украины (ВСУ) массово отступают из Лисичанска: ночью из города в сторону Северска вышли 500 украинских бойцов и 74 наемника. Об этом сообщил помощник главы министерства внутренних ...