+1

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи| Афтар: Миледи

 
Здрасти! Чё поди забыли, да, кто такая Милка?! А вот нечего!
Берем листок, ручку и записываем...
Краткое вступление о блюде.. относительно быстро готовится, замаратой посуды две сковороды и кастрюля, еще чашка, вилка, ложка, нож, доска, тёрка. Вроде всё.

А если серьезно, рецепт очень даже получился вкусный.
Понадобится:
750 гр. Картохи
700 гр. Грибов
500 гр. Куриной грудки (у меня тут больше вышло)
200 мл. Сметаны (30%)
2 яйца
Мускатный орех и тимьян по вкусу. А! и чеснок.. тоже по вкусу

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Грибы моем, рубим мелко.

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Обжариваем на топленом масле.. ну или как кому нравится. Солим, перчим, добавляем тимьян и чеснок и жарим все это дело пока не выпарится вся жидкость.

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Пока грибы там того.. чистим картошку и натираем/режем шайбами. Заливаем водой, солим хорошо и отвариваем почти до готовности. Не так чтоб она разваливалась, но и полусырой тоже не оставляем.

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Всё, грибы убираем в сторону

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Грудку моем, обмакиваем бумажным полотенцем, солим и перчим

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

И обжариваем с двух сторон, на сильном огне, до корочки

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Взбиваем два яйца и добавлям сметану. Ну и конечно же солим

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Картоха отварилась.. теперь можно собирать это дело вместе
Смазываем форму сливочным маслом и распределяем ровномерно. Можно натереть сверху мускатный орех

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Затем половину грибов и сверху мясо

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Затем снова остатки грибов

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

И заливаем яично-сметаным соусом

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Можно ставить в разогретую духовку до 200 градусов на 35 минут.. эти градусы с вентилятором, а если без, то надо 220-225

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Готово! Таварищи, готовила первый раз рецепт и не последний.

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи
Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Этот вкус почему то напомнил мне мою бабушку.. ну всмысле воспоминания почему то появились детские.. где то подобный вкус я уже ела у бабули.. Мне повезло что мясо получилось нежное, а ведь могла первый раз и пересушить.

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи
Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи
Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

А это мой дохлячок.. весь день шарохается где-то, а потом спит с грязными лапами на моем белом халате!! 

Курино-грибная запеканка. Афтар: Миледи

Спасибо за внимание! Приятного аппетита!

+1

На зад   

 

Метки: куриная грудка духовка грибы

   Уже высказались (435):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...