В то время, как у трудового народа зима, варяцца сытные борщи, тушыца мясо с фасольками и прочими воздухо-освежительными и согревающими составляющими, некоторые личности шарооборазного вида с наглой зеленью на харе позволяют себе пить ром под пальмами, пляжицца на буржуйских островах и нагло пожирать лёгкие закуски! Oб этом вопиющем безобразии уже сообщено КУДА НАДО, в пытошной проведена освежительная влажная уборка, время "Ч" неумолимо приближаецца... в общем песдец Зильоному! И вот назло ему - лёгкий летний солад, зимой, в далёком холодном Ню-Ёрке...

Креветки - пару жменек (у меня остались после сифуд пасты уже отваренные)

Авокадо - 2 шт

Помидоры-черри - пачка

Огурец - 1 шт

Лук-шалот - пару шт

Сок лайма - 2 ст.л

Свежевыжатый апельсиновый сок - 1/3 чашки

Соль, перец, сухой чеснок - всё по вкусу

Кинза - полпучка, но у меня 2-3 листика потому, как я её не люблю, но тут она нужна

Какого хрена затесался лимон, наверное для гломура

У авокадо реско удалить ядро.

Огурец очистить от кожуры, нарезать полудольками, черри наполовину, креветки (если не очень мелкие) тоже пополам, авокадо кубиком, шалот мелко.

Всё аккуратно перемешать, полив соком лайма и апельсиновым. Я предварительно их смешала, добавив соль, перец, чеснок. Посыпать кинзой блять!

Ну и традиционно для тех, кто плохо слышит.

Я не добавляла никакого масла, оно тут лишнее. Салат получился очень лёгким и свежим, как закусон, кстати, тоже вкатил. 

Аццкая Абизяна

(Чесло, пичять, подпесь)