+19

Макароны с чесноком и соусом.| Афтар: Mr.Шнапс

 

Макароны с чесноком и соусом.

Приветствую  Вас Товарищи!
Данный соус практически всегда у меня есть в морозильнике на случай быстрого завтрака . Конечно у него бывали разные времена и иногда  в нем грустили  фригидные шампиньоны, а не ароматные лесные грибы, было он феерично летел в мою морду лица в результате добавления туда всяких новых ингредиентов которые меняли вкус до состояния «очень специфического», мука сворачивалась гадкими комками, сливки выходили из кастрюльки со словами «белое вино не пьем» в общем занятно проводили время. Но сегодня будет все по уже утвержденной схеме, без всяких экспериментов.

Возьмем:
Макароны и чеснок.
Кусок фермерского сливочного масла и сыра.
Мускатный орех и черный перец горошком.
Замечательные лесные грибы и лук.
Немного сухого белого вина и сливки.

Макароны с чесноком и соусом.

Начнем с соуса.
В растопленное сливочное масло кидаем мелко порезанный лук.

Макароны с чесноком и соусом.

Как только лук стал более мягким добавляем грибы.

Минут через пять добавляем сухого вина и даем выпарится алкоголю , после чуток тертого мускатного ореха и разбитого в ступке черного перца.

Макароны с чесноком и соусом.

Наливаем в кастрюлю воды , солим и добавляем много давленого чеснока и даем покипеть что бы вода напиталась чесночным вкусом.

Тем временем добавляем в грибы сливки.

Макароны с чесноком и соусом.

В кипящую воду кидаем макароны и не довариваем до альденте минуты две
 Загущаем соус натертым сыром, выправляем на соль.

Макароны с чесноком и соусом.

С макарон сливаем воду и добавляем прямо в соус на пару минут. Так они дойдут до альденте и пропитаются вкусом соуса.

Макароны с чесноком и соусом.

Подаем.

Макароны с чесноком и соусом.

Всех Благ!


+19

На зад   

 

Метки: макароны грибы паста

   Уже высказались (291):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...

Ученик открыл стрельбу из «Сайги» в школе поселка Сарс Пермского края
В Пермском крае 12-летний школьник устроил стрельбу в школе. Об этом сообщает Telegram-канал «112». Шестиклассник сделал два выстрела из карабина «Сайга».

Директор разведки сообщил о российском шпионе в Минобороны Франции
Российский шпион работал в Минобороны Франции, сообщает Le Figaro. По словам бывшего директора Службы внешней разведки (DGSE) Бернара Бажоле, который был героем репортажа вечером на канале France 5, ...

В России вступили в силу новые правила подключения участков к газу для личных нужд
В понедельник вступили в силу новые правила подключения земельных участков к газораспределительным сетям, соответствующее постановление опубликовано на сайте правительства.