A это когда я хочу выпендриться изделиями из теста.. необязательно ведь рассказывать всем, что тесто покупное...И опять же это достаточно простой и быстрый вариант для ужина.

Берем:

Тесто слоеное дрожжевое - 0.5 кг

Несколько луковиц

Пол-килограмма бараньего фарша

Пара яиц

Пучок кинзы

Специи

Лук мелко напиливаем

Обжариваем с добавлением сливочного масла

Закидываем фарш

Обжариваем минут 15, добавляем кинзу, ложку молотой зиры, немного соли и черного перца. перемешиваем. выключаем.

Яйца отвариваем, рубим мелко

Тесто раскатываем и режем квадратами, кладе начинку, слепляем 4 угла сверху и защипываем грани. ну как-то так.

Пехаем (как Бося завещал) в духовку минут на 25-30 при 200 цельсиях

Жрем с пивом, водкой и другими напитками!

В разрезе так. тонкое тесто и много начинки, все как я люблю!

Приятного!

Кузьма.