0

Мушиные головы. Афтар: КонАццкий Syndrom| Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Именно мушиные, а не мышиные.
Видите, там в фарше такая черная хуйня? Так вот, это они, головы.
Посколько у Муха только одна голова, а надо много - то пришлось порешить всю бригаду секюрити.
Так что кто еще ничего с банка не списздил - тот лох! 

Делаеца это кантонское блюдо за 10 минут, ничего сложного

Надо будет пару пучков такой вот зеленой хуеты, которая у нас называется китайским шниттом, т.е. chinese chives.
Я даже не знаю, что это такое на русском, но вкус у этого довольно сильный, такой чесночно-луковый, с преобладанием чеснока. Есть еще желтый вариант, который отличается более мягком вкусом. В принципе, различие тоже самое, что у белой спаржи и обычной - просто выращивают в темноте.
Еще надо будет грамм 200 свиного фарша, треть стакана мушиных голов, 3 зуба чеснока, пару чили, сушеных или свежих, соевый соус, устричный соус и кунжутное масло.
Мушиные головы. Афтар: КонАццкий Syndrom
Сперва режем зелень и чеснок
Мушиные головы. Афтар: КонАццкий Syndrom
Разогреваем на среднем огне пару ложек масла, и обжариваем чеснок и чили, до аромата.
Добавляем фарш и увеличиваем огонь до выше среднего
Мушиные головы. Афтар: КонАццкий Syndrom
Жарим несколько минут, разбивая комки, пока не побелеет и всыпаем зелень и хорошо промытые холодной водой мушиные головы
Добавляем по паре ч.л. соевого и устричного, ч.л. кунжутного масла
Мушиные головы. Афтар: КонАццкий Syndrom
Жарим еще несколько минут.
Сколько? В принципе, чем больше жарим, тем этот самый китайский шнитт стаовится менее хрустящим и утрачивает сильный вкус, так что жарим по вкусу.
Все, жрать с рисом, конечно
Мушиные головы. Афтар: КонАццкий Syndrom
Поскольку мушиные головы с успехом заменяются на черные ферментированые бобы - то ни один Мух не пострадал, а те лохи, что таки пошли почистить банк узнали, почем фунт мушиного лиха.
Да, поскольку черные ферментированые бобы сами по себе соленые - то не переусердствуйте с соевым и устричным, а то даже рис не поможет

0

На зад   

 

Метки: бобы фарш джусай китайская кухня азиатская кухня

   Уже высказались (157):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...