Дуся тут недавно готовила очень похожие бобы, бостонские, в принципе, тоже самое с небольшими ньюансами.
Кстати, в начале прошлого века Бостон славился не своим университетом, а, как ни странно и кто бы мог подумать - ромом.
Ром гонят из патоки, и патоки в Бостоне было более чем достаточно. Местные стали использовать патоку как в выпечке, типа имбирного хлеба, так и в приготовлении бобов. У патоки своеобразный вкус, ни с чем не перепутаешь.
Кстати, рому гнали в Бостоне столько, что компания по производству построила ахуенно агромный бак для патоки, на 12 млн литров. И в 1919 году случилась одна из самых странных аварий: этот бак ебанул, залив улицы Бостона потоками липкой патоки. Волна патоки достигала в высоту 5 метров, и двигалась со скоростью в 60 км/час, срывая дома с фундаментов. Погиб 21 человек, полторы сотни получили ранения.
Убрать это дело тоже стоило громадных усилий, ибо затвердевшую патоку невозможно было смыть чистой водой. Пришлось закачивать воду из океана и смывать соленой. Толпа зевак разнесла патоку по всему городу, так что Бостон влип, в самом прямом смысле этого слова. Говорят, что даже через 70 лет в жаркий день в Бостоне явственно чуствовался запах патоки.
Ну это так, к слову пришлось.
А сами бобы делаются очень просто. В начале прошлого столетия бостонцы еще использовали кипрпичные печи. Бобы ставили в остывающую печь на ночь, и утром они были готовы.
Такой печки у меня нет, поэтому готовил в духовке. Но долго, гы!

Попробовали бы вы догнать несущееся по прерии стадо мустангов...
Или наоборот, сьебацца от атакующего бизона. Сразу видно, что не ебаццо он спешит, а поддеть вас с вашей кобылой на рог.
И тут в критические моменты приходит ковбойское вундерваффе - бобы!
Даже если ускорение и нестоль заметно, но глаза у бизона заслезяцца наверняка, и он упустит вас из вида.

Именно мушиные, а не мышиные.
Видите, там в фарше такая черная хуйня? Так вот, это они, головы.
Посколько у Муха только одна голова, а надо много - то пришлось порешить всю бригаду секюрити.
Так что кто еще ничего с банка не списздил - тот лох!

Основные составляющие чолнта, как правило, — нарезанное кусками мясо и бобы, к которым добавляют и другие нищяки, пригодные для медленного тушения.

Понимаете, у меня нет картошки. Нашел вот фасоль в шкафчике. Фасоль весчь универсальная – ее можно попробовать снимать как картошку и можно еслиб шпажки былиб, как канапе нашампурить. Но не судьба.