Во-первых, их не режут - бери целую, а там наверно, больше кило, и че с ней делать, это ж не литр вискаря....
Да и возни с ней довольно много - надо там вымачивать долго, нарезать...
А вот продают медузу в небольших пакетиках, уже подготовленую, так с ней никакой возни.
Берем пакет медузы, к ней маленькую морковь, соевый соус, кунжутное масло и немного чили масла
Нарезаем морковь тонкими спичками, добавляем по вкусу соевый, чили масло и с пол ч.л. кунжутного, перемешиваем. Можно добавить немного кинзы для цвета
Даем остыть до комнатной температуры и готово.
Вполне годится на закусь
Метки: