Все что надо: белая рыба, рис, 2 яйца, имбирь, лимон, зеленый лук, 2 ст. ложки соевого, 2 ст. ложки кунжутного, оливковое, перец, соль
Рыбу вымыть, высушить, натереть солью. Присыпать тертой цедрой и имбирем…
Пароварку делала из старого дуршлага и подходящей по размеру кастрюли
Два яйца смешать с кунжутным маслом
Разогреть масло в воке, за пару минут обжарить заранее сваренный рис, вмешать круговыми движениями яйцо и мелко накрошенный зеленый лук.
Пароварка показалась не эффективной и я переложила рыбу на блюдце еще на 5 минут
Готовую рыбу полить соевым и раскаленным маслом ( не знаю зачем, проблемы с китайцем). Можно жрать! Присоединяйтесь!
Для тех, кому лень скролить - видеорецепт можно посмотреть здесь: http://youtu.be/IPbVE9FYOk8
Метки: рыба