Доброе любое время суток всем!

 

Муж уехал в/на что-то там выездное, местами полезное для организма, а местами и нет.

Скучать я особо не скучала, потому как есть Тима, пиво, вино, водка и разные там Интернет забавы.

Воскресным утром решаю заглянуть в холодильник — может, курицу найду, думаю.

Так и есть, курица нашлась. Осталось ее только приготовить.

/на фото представлены практически все ингредиенты. Да, некоторые из них уже и обнажились. Что поделаешь — да ничего. Давайте, будто это я их такими сразу в магазине купила/.

Готовить буду любимым своим способом, а для этого: мою птицу, случайно нахожу остаток сметаны /на фото не представлена/, добавляю к ней красный и черные молотые перцы, соль адыгейскую, 5 давленных давилой ЗУБА, блё, чеснока.

Натираю этим составом курицу и оставляю мариноваться — в этот раз до 18.00.

Картофель нарезаю на апельсиновые ДОЛИ, блё.

Морковь толстыми диагональными КРУГАМИ.

Чеснока было мало — вон КУЧА его на фото. Рекомендую использовать целую его ГОЛОВУ.

Луковицу рубаю крупно.

Перчу/солю, маслом поливаю /немного, т.к. потом, при запекании, от курицы будет много вкусного ЖИРА/.

Накрываю тарелкой, потому что нет специальной пленки для СВЧ.

Ставлю в печь на максимальные волны и на 15 минут

Вынимаю из духовки

Выкладываю на овощи ТУШУ курицы и отправляю в духовку на 40 минут на позиции «комби» /это попеременно работают микроволны с обдувом и просто будто электрическая печка/

 

 

Что-то в этот раз подгорел картофель в углах.

Обычно я другую форму использую.

Надо было не отходить от традиций.

Это не есть хорошо.

Переворачиваю курицу пузом вверх /фоту не стала делать/

Уменьшаю градусы. Время теперь даю — 25 минут

Курица готова.

Картофель мягкий.

Жир куриный вкусный.

Морковь прекрасна.

Тру зеленую редьку. Выкладываю ее на тарель.

Можно жрать

Всем счастья!

О, муж вернулся.

---

Метки: курица духовка