+23

Мампар| Афтар: Тон

 

Мампар

Баранины и бульона осталось еще на один суп. Вариантов было много: бозбаш, шурпа, лагман и далее по списку. Решил делать мампар. Сразу замесил тесто чтоб было. Стакан муки и одно яйцо. Если выходит туго — добавить полскорлупки воды

Мампар

Месил руками и убрал завернув в пленку

Мампар

На мампар нужно много сезонных овощей. Но поскольку сейчас не сезон то берем что продается. Редька попалась замечательная, а перцы не очень

Мампар

И в первую карточку не влезла айва, просто про нее забыл. Не уверен, нужна ли она в мампаре, но айва качественная и я ее хочу

Мампар

Теперь взял с балкона казан, разогрел и растопил снятый с бараньего бульона жир. Жарил лук, потом перцы, редьку и половину айвы, и в конце пошли помидоры

Мампар

 

Мампар

 

Мампар

По идее начинать надо было с баранины, но она у меня уже вареная, поэтому технология другая. Когда все достаточно обжарилось залил горячим бульоном. Пусть кипит хотя бы с полчаса. В это время можно успеть пожарить тонкий омлетик, снять баранину с кости, приготовить салат из редьки, редиски и айвы натертые на терке и нащипать тесто на клецки

Мампар

 

Мампар

 

Мампар

 

Мампар

Клецки сварить в соленой воде и выловить

Мампар

На них налить мампару. Посыпать кинзой и базиликом. Омлет скрутить и нарезать лапшой. Салат приправить маслом и уксусом

Мампар

Жрать молча запивая водкой. Можно включить фаина-фаина-ойна-на или на крайняк про учкудук и колодцы

Мампар

Приятного!



+23

На зад   

 

Метки: баранина среднеазиатская кухня

   Уже высказались (488):



Агафья

  • 11 февраля 2016 12:05
  • Камент № 181
Крео: 57
Каментов: 18 227

Цитата: Полярнег
Утренне танцы

нахапетов кросавчег конечно
я п с таким тож тангу зажгла, ога
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 11 февраля 2016 12:05
  • Камент № 182
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Полярнег
а чо у дедушке есть????

огласите весь список, пожалуйста
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Полярнег

  • 11 февраля 2016 12:07
  • Камент № 183
Крео: 266
Каментов: 23 872

Цитата: АнаШа
огласите весь список, пожалуйста

(покраснел лецом) Ну девки та знают ани тебе па сикрету раскажут!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Полярнег

  • 11 февраля 2016 12:08
  • Камент № 184
Крео: 266
Каментов: 23 872

Цитата: Агафья
я п с таким тож тангу зажгла, ога

Мадам, у меня после каждава тур танго, девушке трайной аргазм палучяют!(ахуенне скромне Дед)
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 11 февраля 2016 12:10
  • Камент № 185
Крео: 67
Каментов: 22 046

  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 11 февраля 2016 12:11
  • Камент № 186
Крео: 73
Каментов: 22 948

Полярнег, /палезла на каленку/ деда, а бублика с маком нема? Чаю хочицааааааааааааа /налила стакашек чорнава со слоном, кинула кружок лимона сверху/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 12:13
  • Камент № 187
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Полярнег
девушке трайной аргазм палучяют!

/угораю от смеха, но продолжаю молчаливо молчать/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 11 февраля 2016 12:16
  • Камент № 188
Крео: 67
Каментов: 22 046

Цитата: Агафья
я п с таким тож тангу зажгла, ога

My Webpage
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 11 февраля 2016 12:16
  • Камент № 189
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Полярнег

Мадам, у меня после каждава тур танго, девушке трайной аргазм палучяют!(ахуенне скромне Дед)

Точно-точно? Без обману??
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 11 февраля 2016 12:17
  • Камент № 190
Крео: 67
Каментов: 22 046

чото я даже Горошкенда сёдне распугал.. забанюсь пожалуй
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 11 февраля 2016 12:19
  • Камент № 191
Крео: 67
Каментов: 22 046

а, не, втут
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 11 февраля 2016 12:19
  • Камент № 192
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Полярнег
АХУИТЕЛЬНЫЙ фрак медведю падарил

Деда, верни фрак Магучему, а то у нас стрелка на вечер забита, как он без фрака ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 11 февраля 2016 12:20
  • Камент № 193
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Бося
продолжаю молчаливо молчать

гусары, молчать!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 12:22
  • Камент № 194
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Магучий
чото я даже Горошкенда сёдне распугал..

Да че-то работой нахлобучило... я урывками тут... но я все вижу, ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 12:24
  • Камент № 195
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: АнаШа
гусары, молчать!

Медам! /щолкнул каблуками/
Не верьте Деду, он за джёппы кусаеццо и щепаеццо!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 11 февраля 2016 12:25
  • Камент № 196
Крео: 8
Каментов: 5 188

Полярнег,
Деда, ты как учитель танцев дал бы мастер- класс, этим молодым да борзым
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 12:43
  • Камент № 197
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Starletka
Деда, ты как учитель танцев дал бы мастер- класс, этим молодым да борзым

Бесполезно! Я плохо танцую... мешает... ну это... ну в общем, плохой танцор, плохой, ага...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 12:45
  • Камент № 198
Крео: 73
Каментов: 15 881

Ща опять вылезет Саян нахать 200... Ждемс... /приготовился апплодировать/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мила Равно

  • 11 февраля 2016 12:47
  • Камент № 199
Крео: 10
Каментов: 2 319

200
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мила Равно

  • 11 февраля 2016 12:47
  • Камент № 200
Крео: 10
Каментов: 2 319

мимо
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мила Равно

  • 11 февраля 2016 12:47
  • Камент № 201
Крео: 10
Каментов: 2 319

гол
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мила Равно

  • 11 февраля 2016 12:48
  • Камент № 202
Крео: 10
Каментов: 2 319

сняла футболку... побежала по полю
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Винни

  • 11 февраля 2016 12:53
  • Камент № 203
Крео: 24
Каментов: 10 821

Тон - это мэтыр.


Цитата: Бося
Активно интересуюсь номером очереди на усыновление к Тону


Запись прекращена до 2036 года

Цитата: Starletka
Привязываю Босю к стулу, будем кровь брать


И ть, Гарошкен, не отвлекайся, пока жив, ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Винни

  • 11 февраля 2016 12:53
  • Камент № 204
Крео: 24
Каментов: 10 821

Всем привет.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 12:57
  • Камент № 205
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Винни
не отвлекайся, пока жив, ыыы

а чо, возможны летальные последствия? /грохнулся в обморок/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Винни

  • 11 февраля 2016 12:59
  • Камент № 206
Крео: 24
Каментов: 10 821

Цитата: Бося
а чо, возможны летальные последствия?

Да как нехуй делать! Выкачают всю кровь и алга.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 13:03
  • Камент № 207
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Винни
Выкачают всю кровь и алга.

А потом скажут, что просто борщ разлили... ужас-ужас!
/жидко испугался/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 11 февраля 2016 13:08
  • Камент № 208
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Бося
/грохнулся в обморок/

Цитата: Бося
/жидко испугался/

В предвкушении потираю руки! Ваарьь, тут непаханое поле. Лечить-неперелечить!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Варвара

  • 11 февраля 2016 13:12
  • Камент № 209
Крео: 31
Каментов: 6 184

Starletka,
бегу, бегу /тащит санитарску сумку с бутылём зелёнки и пургеном/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 11 февраля 2016 13:17
  • Камент № 210
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Варвара
и пургеном

Ну тут скорее лоперамид надо, ыыы... Говорю ж, уже испугался!
Вот дохтора пошли, нифига в лекарствах не разбираются... понакупают дипломов, а Изька потом их проверяет на подлинность...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |




<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...