+23

Корюшка малоротная| Афтар: Тон

 

Корюшка малоротная

 Чисто случайно попалась корюшка. Ну как тут пройти мимо, взял кило и побрел домой

Корюшка малоротная

 Килограмма хватит на троих, но съелось на двоих лихко

Корюшка малоротная

 Еще неплохо взять луковицу фенхеля, но небыло. Поэтому обошелся семенами. Итого использовал семена фенхеля, коробочки кардамона (открыть), ореган, молодой чеснок, лист лавра, небольшую ветвь розмарина, чили, лимон (у меня за неимением лайм — тож сгодицца), и луковицу — за отсутствием свежего фенхеля

Корюшка малоротная

 Да, еще нужно хорошее масло, кому какое не жалко, и оливки с косточкой. Соль-перец ясенхуй. Цедру и дольки лимона, давленый чеснок, лавр, розмарин разложить в огнеупорную форму и залить стаканом масла. Лучше всего экстравёржин, но у меня случилась жаба и я разбодяжил его рафинированым

Корюшка малоротная

 Форму отправить в духовку и прогреть масло до 80 градусов, дать минут 5 настояться

Корюшка малоротная

 Теперь разложить корюшку, убедиться что масло покрывает рыбу хотя бы до половины. В щели распихать лук перьями и раскидать каламаты

Корюшка малоротная

 Пошировать в духовке при 80 градусов минут 15. Идеально когда масло покрывает рыбу полностью. Я же пару раз доставал и наклонял форму чтоб масло прошлось по рыбке. В конце для придания законченности прибавил температуру до 180 и включил обдув. Минут на 5

Корюшка малоротная

 Подал к столу прям в форме. Вынимаем на тарелку с кусками лука и маслинами. Лимон тоже вынимаем и еще не помешает отрезать свежего

Корюшка малоротная

 Рыбка получилась плотной но нежной. Икра и молоки доставили чрезвычайно. Ароматное масло хорошо вымакивать хлебом

Корюшка малоротная

 Запивать... у меня было вино, но думаю есть и другие варианты.  Жрать руками. Горшок для костей и салфетки не помешают

Корюшка малоротная

 Аналогично можно приготовить филе другой нежной рыбы, оно будет пошироваться буквально минуты, еще очень нарядно будет с барабулькой. Приятного!



+23

На зад   

 

Метки: рыба духовка

   Уже высказались (275):



КонАццкий Syndrom

  • 22 апреля 2016 14:57
  • Камент № 181
Крео: 489
Каментов: 40 304

ачочо у нас с пятницей то? Поляра хуй забил, чтоле?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 22 апреля 2016 15:03
  • Камент № 182
Крео: 566
Каментов: 47 143

Цитата: КонАццкий Syndrom
Поляра хуй забил, чтоле?

та не, работал ф поте леца наш дет, двое сутог аки папакарла
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Саванна

  • 22 апреля 2016 15:07
  • Камент № 183
Крео: 27
Каментов: 5 476

Цитата: Бося
Надо у Савашки заказать по 250 с доставкой...

Небольшая, малоротая за такую цену, зубатка, та которая размером с селедку, до жути вкусная, как жареная, как вяленая и копченая, дороже. У нас мужик вяленую по 1100/кг продает с доставкой, так там 5- 7 штук около 400 рублей выходит.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


КонАццкий Syndrom

  • 22 апреля 2016 15:09
  • Камент № 184
Крео: 489
Каментов: 40 304

Цитата: Мясник
аки папакарла

как раб на галерах, чтоле? а Виолончелистки то на что?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 15:10
  • Камент № 185
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Мясник
работал ф поте леца наш дет

Ну молодец Дед, работящий... не все ж такие как Куська... вкрячил Лене фотааапарат и говорит: Нна! Пеки торт, чтоб к вечеру было! И сфотай еще, а я потом сажру его, а фотами похвалюсь...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 22 апреля 2016 15:10
  • Камент № 186
Крео: 566
Каментов: 47 143

Цитата: КонАццкий Syndrom
как раб на галерах, чтоле? а Виолончелистки то на что?

а дык связатца никаг не мок
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 15:17
  • Камент № 187
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Саванна
У нас мужик вяленую по 1100/кг продает с доставкой, так там 5- 7 штук около 400 рублей выходит.

Иди уже скажи этому мужику, чтоб на топтухе зарегистрировался и выставил кело этой воблы призом на конкурс, ыыы
Вдруг я всех победю?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


mMorale

  • 22 апреля 2016 15:21
  • Камент № 188
Крео: 0
Каментов: 31 788

Цитата: Саванна
вяленую по 1100/кг

у нас по 940/кг
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 15:36
  • Камент № 189
Крео: 73
Каментов: 15 881

И двести никто не нахает даже... дожили...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 15:36
  • Камент № 190
Крео: 73
Каментов: 15 881

двееести!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 15:39
  • Камент № 191
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Варвара
Аби и всем причастным Хаг песах самеах! Умчалась

Обматерила ни за что и унеслась...
Не, ну если по делу, то Хаг песах самеах!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кузьма

  • 22 апреля 2016 15:54
  • Камент № 192
Крео: 127
Каментов: 5 162

Цитата: Бося
И двести никто не нахает даже... дожили...

я выше этава!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 22 апреля 2016 15:58
  • Камент № 193
Крео: 566
Каментов: 47 143

и пусть будет вам фсегда вода в кране!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 16:05
  • Камент № 194
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Кузьма
я выше этава!

А если игуану с башки снять? поди совсем мелкого роста?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


КонАццкий Syndrom

  • 22 апреля 2016 16:07
  • Камент № 195
Крео: 489
Каментов: 40 304

Цитата: Мясник
и пусть будет вам фсегда вода в кране!

а у астальных штоп не было?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 16:12
  • Камент № 196
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: КонАццкий Syndrom
а у астальных штоп не было?

если чо, я не согласен... я тоже воду в кране люблю... разную... и горячую и халодную....
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 22 апреля 2016 16:14
  • Камент № 197
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Бося
/выёбувается изо всех сил/

Не пучься сильно, а то рванет (сочувственно)
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Саванна

  • 22 апреля 2016 16:14
  • Камент № 198
Крео: 27
Каментов: 5 476

Цитата: Мясник
а дык связатца никаг не мок

ыы, на петрова др звук в оповещениях в скайпе отключила, и дрыхла как младенец.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 16:26
  • Камент № 199
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Саванна
на петрова др звук в оповещениях в скайпе отключила

он к тебе приставал чтоле? ыыы
Цитата: Кьяра
Не пучься сильно, а то рванет

да я уже штуки три торта выкладывал... никрасивых, но вкусных...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 22 апреля 2016 16:37
  • Камент № 200
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Бося
никрасивых, но вкусных...

Апяяяять пучишься!? Сходила посмотрела специально, теперь жрать хачу
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 22 апреля 2016 16:39
  • Камент № 201
Крео: 566
Каментов: 47 143

Цитата: КонАццкий Syndrom
а у астальных штоп не было?

ну хуй с ним - у астальных тоже пусть фсегда будед!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 22 апреля 2016 16:54
  • Камент № 202
Крео: 566
Каментов: 47 143

пьють фсе!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 22 апреля 2016 16:58
  • Камент № 203
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Мясник
пьють фсе!

Пьем, курим, танцуем два танца и уходим
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 17:00
  • Камент № 204
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Кьяра
Сходила посмотрела специально, теперь жрать хачу

Тортов чтоле захотелось? Это надо к Куське ехать, пока он все не съел... У меня нету тортов уже..
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 22 апреля 2016 17:03
  • Камент № 205
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Бося
Тортов чтоле захотелось?

Жрать захотелось!!! (ару прямо в ухо)
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Саванна

  • 22 апреля 2016 17:12
  • Камент № 206
Крео: 27
Каментов: 5 476

Цитата: Кьяра
Жрать захотелось!!! (ару прямо в ухо)

(ору в ухо Кьяре)
Копченую селедку с гарошком, луком, политую подсолнечным маслом нерафинированным, будешь?! Икрянка- икру отдельно порезала и на черный хлеб положила.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 17:14
  • Камент № 207
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Кьяра
Жрать захотелось!!! (ару прямо в ухо)

И чего так орать? /отодвинулся подальше, пока ухо не отгрызли/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 22 апреля 2016 17:21
  • Камент № 208
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Саванна
Копченую селедку

Блиать, хоть вставай с рабочего места и топай в магаз за рыбой...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Аццкая Абизяна

  • 22 апреля 2016 17:23
  • Камент № 209
Крео: 74
Каментов: 31 168

Цитата: Варвара
Аби и всем причастным Хаг песах самеах!

Спасибо, аккурат сегодня после захода солнца и начну напивацца праздновать, ога
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Аццкая Абизяна

  • 22 апреля 2016 17:25
  • Камент № 210
Крео: 74
Каментов: 31 168

Цитата: Мясник
и пусть будет вам фсегда вода в кране!

ыыыы
если не выпьем
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |




<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...