+21

Хе из баклажанов| Афтар: Мясник

 
Хе из баклажанов
Здрасьте.
Очень мне, вдруг, прям, захотелось поделиться рецептом несложной, но вкусной корейской закуски, благодаря которой можно выпить в два раза больше вотки, чем обычно. Я, правда, не считал, но очень хочется в это верить. Наливаешь, такой, весь в предвкушении, в стопку ледяной вотки, опрокидываешь её, благостно и умиротворённо, затем твой взгляд падает на закуску и, видя и понимая всю её адскую огненность думаешь - а опрокину-ка я ещё одну, пока не сгорел... Вот такая вот объёмная арифметика.
А для этого салата, производства Алма-Атинских корейцев, которые отличаются очень вкусной кухней, нужно:
3 баклажана
луковица, порезанная четверть кольцами
болгарская перчина - дольками
2 ч.л. чили
2 ч.л. паприки
щепоть черного молотого
1 ч.л. кунжута обжаренного
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
немного свежей кинзы
немного масла постного, пару ст.л соевого, ст.л уксуса 25%
Хе из баклажанов
Баклажаны чистим, у нас тут на шкуре может быть консервативная хрень - я не знаю, потому чищу, режем на крупные, по 1-2 см на сторону дольки, бросаем их в чашку, посолить и пусть, с час, полежат, сок выпустят
Хе из баклажанов
Выпустили - сок слить, баклажаны хорошо отжать. Я перед этой силовой процедурой немного подзаправился, само собой ясенпень
Хе из баклажанов
Лук, который уже четверть кольцами - на сковородку, на средний огонь и минут десять пожарить, помешивая
Хе из баклажанов
Затем на сковородке очистить от лука центр, сдвинув лук просто к краю, а в центр всыпать все специи, кроме чеснока и, минуты три, просто в центре их прожарить, до запаха,
Хе из баклажанов

Хе из баклажанов
потом перемешать с луком и ещё минут пять-семь жарить, мешая
Хе из баклажанов
После этого кинуть в сковороду баклажаны и жарить, на среднем огне, минут семь-десять,
Хе из баклажанов
 
Хе из баклажанов
потом туда кинуть порезанную паприку и ещё жарить минут пять,
Хе из баклажанов
потом - измельченный чеснок, перемешать и жарить тоже минут пять - как раз в это время пойдёт вкусный запах
Хе из баклажанов
Как запах пошел - плюхаем туда соевый, уксус и хорошо перемешиваем
Хе из баклажанов
Как перемешали - можно огонь выключать и посыпать резаной свежей кинзой, на свой вкус
Хе из баклажанов
Дать минут 20 постоять под крышкой, без огня.
После этого можно вкушать, как с воткой, так и с рисом, хоть в горячем виде, хоть в холодном
Хе из баклажанов
Преятново апетиту дасведанея.

+21

На зад   

 

Метки: хе баклажаны корейская кухня

   Уже высказались (344):



петров

  • 9 апреля 2016 19:57
  • Камент № 211
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: дуся
может моя прабабка с китайцем согрешила?

да..дела...
а в сторону Канады не смотришь?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 19:58
  • Камент № 212
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Анта ♣♠♥♦™
нехуй мне двойное дно впаривать!

да прото и речь! сам прочёл когда, , так Метры реально
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 19:59
  • Камент № 213
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Мясник
Кайрат чемпеон!

поднимаю бровь
?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:03
  • Камент № 214
Крео: 8
Каментов: 44 486

Анта ♣♠♥♦™,
давай им двери спалим? ну у
двоих я точно адреса знаю, остальных по ай пи найдём!!!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:03
  • Камент № 215
Крео: 8
Каментов: 44 486

Мясник,
я имею ввиду водка, картоха, селёдка
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 9 апреля 2016 20:08
  • Камент № 216
Крео: 73
Каментов: 22 948

Я тоже люблю бумажные книжки, но ценник на них отпугивает наглухо. ну и минус - вес. Я до последнего сопротивлялась, в библиотеку за книжками ходила. Но в году 2011 мне таки электроную читалку задарили и всё. Теперь с телефона читаю. Т-т-т, работаю за компом лет 15 уже, читаю активно с экрана, но зрение на 100% держится. Но от бумажной книжки не отказываюсь. Сейчас вот в транспорте читаю с мобилки одну книжку, а дома в бумаге другую.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 9 апреля 2016 20:11
  • Камент № 217
Крео: 73
Каментов: 22 948

И по поводу аудио книг: мне в больницу притаскивали такое, бо сотряс, читать низзя, так я на пятой минуте спала как младенчик. Хорошее снотворное гг
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:12
  • Камент № 218
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
ога, значит от меня ты без ума
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 9 апреля 2016 20:13
  • Камент № 219
Крео: 566
Каментов: 47 143

Цитата: петров
я имею ввиду водка, картоха, селёдка

это нужно жрать и пить а не иметь ввиду!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:15
  • Камент № 220
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Мясник
это нужно жрать и пить а не иметь ввиду!

и чё? мне теперь обратно чтоль всё в газету заварачивать?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 9 апреля 2016 20:16
  • Камент № 221
Крео: 566
Каментов: 47 143

прецел
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мясник

  • 9 апреля 2016 20:16
  • Камент № 222
Крео: 566
Каментов: 47 143

хуяго гусеков
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:18
  • Камент № 223
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Мясник
хуяго гусеков

налил, выдул, сморю масленными глазами на окружающий мир
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:20
  • Камент № 224
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
Кьяра он...даже нету который день..от! любовь, что сказать....
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 9 апреля 2016 20:21
  • Камент № 225
Крео: 73
Каментов: 22 948

Цитата: петров
Изя,
ога, значит от меня ты без ума

от тебя тут все без ума! Привет, петров!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:23
  • Камент № 226
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Изя
от тебя тут все без ума

согласен!
как ты душечка?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:24
  • Камент № 227
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
Изь, а от нужен какой до допуск для архивов?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:26
  • Камент № 228
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
от если я просто приду почитать там чёт в архиве?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 9 апреля 2016 20:27
  • Камент № 229
Крео: 73
Каментов: 22 948

Цитата: петров
Изя,
Кьяра он...даже нету который день..от! любовь, что сказать....

а как же Мила? А Винни? ыыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:28
  • Камент № 230
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
голосонул раза три за тебя, даж с компа налоговой
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 9 апреля 2016 20:28
  • Камент № 231
Крео: 73
Каментов: 22 948

петров, смотря какой архив. Если обычный, то дадут почитать, чего нет? Если секретный, то потребуют кучу документов. Опять же смотря какой срок секретности.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 9 апреля 2016 20:29
  • Камент № 232
Крео: 73
Каментов: 22 948

петров, спасибо! ыыыыыыыыыыы Налоговая рада наверное
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:29
  • Камент № 233
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Изя
а как же Мила? А Винни?

как как, увернусь если, выживу
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Мила Равно

  • 9 апреля 2016 20:34
  • Камент № 234
Крео: 10
Каментов: 2 319

Первая, нах!!!
Расцеловать курилку!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:35
  • Камент № 235
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Изя
Налоговая рада наверное

наверно, не знаю
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:36
  • Камент № 236
Крео: 8
Каментов: 44 486

Цитата: Изя
Опять же смотря какой срок секретности.

так и не сняли?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:39
  • Камент № 237
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
а чего мне как обывателю, нужно чтоб почитать там?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:41
  • Камент № 238
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
не спишь чего?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 9 апреля 2016 20:41
  • Камент № 239
Крео: 73
Каментов: 22 948

Цитата: петров
а чего мне как обывателю, нужно чтоб почитать там?

думаю, что паспорт. Я в архиве с момента практики не была.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


петров

  • 9 апреля 2016 20:43
  • Камент № 240
Крео: 8
Каментов: 44 486

Изя,
эх..да не пускают обывателей в архивы....не ну мож и правильно
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |




<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...