Мясо, тушеное в кьянти.
Один из самых простых рецептов тушеного мяса. В самом простом варианте - просто чуть обжарить, да и протушить в кьянти.
У меня тут рецепт ушел недалеко от базового, гы!
Лучше, конечно, всеже именно кьянти, но если с этим проблемы, то можно взять другое красное вино, не очень терпкое, типа шираза.

С Германией вообще все сложно складывалось. Давно хотелось, но по разным причинам никак не получалось попасть. А тут получилось вырваться на 1,5 недели без детей, и решение о том куда ехать созрело сразу.