+21

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой| Афтар: Мясник

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Здрасьте.
Вот решил побаловать себя супом-лапшой, только по-корейски. Хороший, такой, лёгко-тяжелый супчик, ага. Весной очень даже хорош, когда ощущается нехватка витаминов, при солнечной погоде. Летом, впрочем, он тоже хорош, равно как и осенью, и зимой.
Для сотворения этого несложного, но очень любимого организмом супа, практически ничего и не нужно - всё есть в привычной доступности окрестных продлабазов.
А нужно вот что:
тесто:
мука - пр-но 500 грамм
крахмал - 70 грамм
растительное масло - 2 столовые ложки
вода - 200 грамм
суп:
грудь куриная - 500 грамм
1 цуккини
1 луковица
8 зубков чеснока
соль по вкусу
перец черный

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Курица уже варилась, поэтому пришлось написать и приложить объяснительную. К курице закинул луковицу и чеснок. Варил всё это дело в течении часа

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Пока свободен, настрогал цуккини спичками, посолил, подождал минут 15, хорошо так отжал и немного его, минут с пяток, обжарил на подсолнечном и накрыл крышкой

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

В муку сыпанул крахмал, плюхнул масла и воды, и замешал тесто, из которого потом получилась лапша

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Тут и сиськи подоспели-сварились. Выкинул луковицу, собрал чеснок в ступку и добавил в него чайную ложку соли, щепоть черного перца, пару чайных ложек соевого соуса. Всё перетёр в пасту

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Остался чистый бульон, в который добавим немного соли и чайную ложку соевого. В нём будем варить лапшу

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Теперь берём сиськи и рвём их на волокна. Мне проще это делать вилкой - левой рукой держу мясо, а вилкой потихоньку отрываю волокна

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Добавляем в мясо чесночную заправку и хорошо перемешиваем

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

 

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Режу немного зелёного лука, которым посыплю готовое блюдо

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Варю лапшу до готовности - минут 7

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

и делаю, вернее, собираю в тарелке то, что называют Калькуксу - кладу лапшу, на неё пару ложек цуккини, на цуккини - мясо, сколько душа попросит, на мясо - зелёный лук и заливаю это всё горячим бульоном

Калькуксу - корейский куриный суп с лапшой

Очень обстоятельно вкушаю. Обычно с воткой. Вкусно...
Преятново апетиту дасведанея.

+21

На зад   

 

Метки: куриная грудка корейская кухня

   Уже высказались (381):



Агафья

  • 11 апреля 2016 23:25
  • Камент № 61
Крео: 57
Каментов: 18 227

Цитата: Мясник
вотке нопилсо

да вижу уж. цытаты вон абы куды втыкаешь ггг
/скайп вруби/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Зёма

  • 11 апреля 2016 23:38
  • Камент № 62
Крео: 16
Каментов: 3 644

- На борту есть хиропрактик?
- А что?
- Тут гомеопату плохо!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 11 апреля 2016 23:40
  • Камент № 63
Крео: 57
Каментов: 18 227

вылазьтевэфирйопт!
сиське интерьерные ыыы

  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


mMorale

  • 11 апреля 2016 23:44
  • Камент № 64
Крео: 0
Каментов: 31 788

Цитата: Агафья
вылазьтевэфирйопт!
сиське интерьерные

нас на интерьерные не возьмёш!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Полярнег

  • 11 апреля 2016 23:45
  • Камент № 65
Крео: 266
Каментов: 23 872

Зёма,
-Ты помнеш за картошкой на базар хадил?
-Да!а чо вся пропала?
-Нет она вся свекла, , пиздуй еще на базар! ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


mMorale

  • 11 апреля 2016 23:48
  • Камент № 66
Крео: 0
Каментов: 31 788

Цитата: Мясник
окрошке ножралсо

Цитата: Мясник
вотке нопилсо

Rae & Christian - Happy
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Аццкая Абизяна

  • 12 апреля 2016 00:22
  • Камент № 67
Крео: 74
Каментов: 31 168

все ножралися окрожго и спят
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 12 апреля 2016 00:32
  • Камент № 68
Крео: 57
Каментов: 18 227

распечатала и прошила О. Эскофье. в одну книшку не лызе, агрегат не прошил, пришлось в две
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 12 апреля 2016 00:32
  • Камент № 69
Крео: 57
Каментов: 18 227

69 для Миледи
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 00:48
  • Камент № 70
Крео: 67
Каментов: 22 046

не будь сам лодырем, так и сказал бы: и вот че так долго под матрацем таил
збсь, говорю! кверьхуй, самосабой
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 00:56
  • Камент № 71
Крео: 67
Каментов: 22 046

Мясниг, а на неметчине как дела с петухами обстоят? есть суповые или все чаще бройлеры в магазинах?
я бульон все их спинок тех самых бройлеров до последнего времени варил, с них хоть какой-никакой навар, а как-то взял на пробу "воробьев" жилистых, так и подсел
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 00:59
  • Камент № 72
Крео: 67
Каментов: 22 046

а вот что за бульон из сисег чето не прецтавляю, да еще и час их кашмарить.. объяснитесь
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 01:20
  • Камент № 73
Крео: 67
Каментов: 22 046

пробежал по вчерашним каментам за акрожку
почему никто не заливает солат тано-айраном с чорным перецом, это же самая лепшая жыжа ящитаю! /негодуе/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 01:22
  • Камент № 74
Крео: 67
Каментов: 22 046

тьфу, ножрались и сплять
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 12 апреля 2016 01:23
  • Камент № 75
Крео: 57
Каментов: 18 227

Цитата: Магучий
а как взял на пробу "воробьев" жилистых, так и подсел

а во и не меняй. у нас во в лабазах куры сплошь бройлеры. там похер с чего варить, навар одинаковый = антибиотики. пообщалась уже с производителями, ну ево нахер. пока батя снабжает куряме страшными на вид, но бульон наилуччий.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 01:32
  • Камент № 76
Крео: 67
Каментов: 22 046

Цитата: Агафья
но бульон наилуччий.

согласен. но не всегда до рынка по пути, поэтому спины и сейчас всегда в морозилке валяюца, да и места в ней занимают куда меньше. корочи, раз на раз
а уж наскок песдато сварить вкустново булена да с отжареными пирошками, картохой да луком набитыми! с сисег таково не получица, ггг
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 12 апреля 2016 01:43
  • Камент № 77
Крео: 57
Каментов: 18 227

Цитата: Магучий
с сисег таково не получица, ггг

с домашнех очень даже получиццо. ну диетиццкий.
лучче с костей конечно.
супружнек оченно любет шею обсмоктать. да вопщем-то я тож. вкусно.
тока варить бля часа два домашнюю куру. я люблю чтоп аж от костей мясо отскоквало
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 01:50
  • Камент № 78
Крео: 67
Каментов: 22 046

Цитата: Агафья
шею обсмоктать

дед у меня обожал с куриным панцирем в суповой тарелке вот так возиться, это прям культ у него был. на всю кухню причьмокивал. а я тогда был мал и глуп и меня ето вечно раздражалло. щас же и сам за милую, в том числе хрящики все згрызу. с сисег таково не получится - 2, хех!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 01:51
  • Камент № 79
Крео: 67
Каментов: 22 046

Агафья,
а как ты относишься к ойрану в акрожке? ето важно
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 12 апреля 2016 01:54
  • Камент № 80
Крео: 57
Каментов: 18 227

Цитата: Магучий
как ты относишься к ойрану в акрожке?

с айраном не делала. делала тока с Таном.
я окрожке всякие люблю.
но вот по-Мясниковски с майо не делала ни разу.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 12 апреля 2016 01:57
  • Камент № 81
Крео: 57
Каментов: 18 227

у нас во как-то национально повелось, что сметану тока ложку на одну плошку. в основном на воде и квасе делалось. иле на простокваше (почти кефире)
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 01:58
  • Камент № 82
Крео: 67
Каментов: 22 046

Цитата: Агафья
делала тока с Таном.

с таном еще лепше, ага!
раньше в семье ток квасом бадяжили, щас же по-мне это самое тяжкое преступление и порчя солата. на воде тож никогда не хлебал, а маенес вообще внутрях не прецтавляю
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 12 апреля 2016 02:00
  • Камент № 83
Крео: 57
Каментов: 18 227

Цитата: Магучий
а маенес вообще внутрях не прецтавляю

я тож. надо попробовать. расшырять горезонты.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 02:03
  • Камент № 84
Крео: 67
Каментов: 22 046

спасибо за внимание, я в кину
-----
дуська, зораза ежовая.. абажаю тебю!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 03:38
  • Камент № 85
Крео: 67
Каментов: 22 046

Цитата: Полярнег
Девке, ХЗ паверите иле нет, у нас всегда перед пасевом семена женщины в сиськах держали и держут ага. типа от женскава начала энергетика идет семенам и что интересно бля-работает!

ахах! женское начяло не фсиськах, как и мушской канец! убил нахуй, ыыыы (тормас-камент)
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


дуся

  • 12 апреля 2016 03:46
  • Камент № 86
Крео: 84
Каментов: 28 238

Магучий,
сюсюсю, а я тебя, ты знаешь!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


дуся

  • 12 апреля 2016 03:55
  • Камент № 87
Крео: 84
Каментов: 28 238

надеюсь мои слова никого не обидят..

дорогой рубль! поздравляем с днем рождения и желаем побольше радости в жизни и счастья, хоть оно так мимолетно.. с любовью зита и гита
пысы. знаю, ты прочтешь. хотели в почту, но мы теперь не столь близки..
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 03:59
  • Камент № 88
Крео: 67
Каментов: 22 046

Цитата: дуся
ты знаешь!

ниверю глозам своим евилась рыба в мой невод!
привет111
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 04:00
  • Камент № 89
Крео: 67
Каментов: 22 046

Цитата: дуся
с днем рождения

чече, севодне? обмыть бы нада, рас так
м?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Магучий

  • 12 апреля 2016 04:03
  • Камент № 90
Крео: 67
Каментов: 22 046

дуся,
кто из вас зита и куда пропала гита? за вас, однояйцевые™
ну и за именинника, самоса бой
набулькал
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |




<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...