+13

Пирог-сочень| Афтар: Изя

 

Пирог-сочень

Весна, на улице мерзопакость без солнца. Что делать в такую погоду? Правильно, сделать что-то жопорасширительное. Потом вокруг тарелки нарезать круги, томно вздыхать и думать про то, что надо пойти в гости и уволочь это всё туда, ибо сил нет глотать слюни (гусары молчать! ггг). Думала, что этот рецепт я уже презентовала, ан нет.

Итак, что для этого биг-сочня надо:

тесто: 2 стакана муки, 100 гр. сливочного масла, полстакана сахара, полчайной ложки соды, 2 ст. ложки сметаны.

начинка: полкило творога, 3 яйца, стакан сахара (мне было очень сладко, поэтому убавлю в половину в следующий раз).

Пирог-сочень

 Смешиваем муку и сахар, соду, натираем на тёрке охлаждённое масло и перетираем в крошку. Добавляем сметану. И вот тут из-за отсутствия опыта облажалась. Я начала перетирать сразу всё тесто. А надо, как сказала мама, сначала как бы поподкидывать руками готовую крошку, что бы сметана напитала муку, а потом уже опять перетереть. Нужна в итоге крошка, а не вот такое недоразумение, как у меня. Готовила не в первый раз, но вот забыла уже наглухо как надо. Поэтому уж что получилось.

Пирог-сочень

 Смешиваем начинку. Я сначала попробовала руками, но потом плюнула и достала блендер. Если берёте творог в пачках, то сначала поставьте его на отжим, что бы ушла лишняя сыворотка, иначе будет жидкая начинка.

Пирог-сочень

 Выкладываем на обильно смазанную маслом форму 2/3 крошки, сверху начинку, сверху ещё треть крошки. 

Пирог-сочень

 И отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до зарумянивания. У меня духовка маленькая и коварная, поэтому я пекла в разных режимах и минут 50. Достаём, немного остужаем, нарезаем.

Пирог-сочень

 Ну и для альтернативнозрячих:

Пирог-сочень

 Получилось вкусно, но я бы в начинку ещё ванили и цедры бы добавила. И меньше сахару. Приятного с аппетитом!



+13

На зад   

 

Метки: духовка выпечка творог тесто

   Уже высказались (459):



АнаШа

  • 30 марта 2016 09:52
  • Камент № 121
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Starletka
Не знаю чо хочу!

о, такое же состояние...
доброе утро!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 09:54
  • Камент № 122
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Starletka
Не знаю чо хочу!

Цитата: АнаШа
о, такое же состояние...

/вопрошающе с надеждой в голосе/
Может сиськи показать хочется?
Ну так не отказывайте себе нифчом! ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 30 марта 2016 09:55
  • Камент № 123
Крео: 4
Каментов: 2 974

Штобы такова зделать плахова...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 30 марта 2016 09:59
  • Камент № 124
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: АнаШа
доброе утро!

Доброе!

Цитата: Бося
Может сиськи показать хочется?

Подумала. Чота лень
  • Зацени камент:
  • 1
  • Заебис |


Starletka

  • 30 марта 2016 10:00
  • Камент № 125
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Кьяра
Штобы такова зделать плахова...

Ыыы, Сделал гадость- сердцу радость!©
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 10:02
  • Камент № 126
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Кьяра
Штобы такова зделать плахова...

Посуду только не бей, тыраристка! ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 30 марта 2016 10:11
  • Камент № 127
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Бося
Посуду только не бей, тыраристка!

Седня еще ногой осколок словила...
Понаехали все активные, прям сижу и ненавижу...
Здравствуйте всем!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 30 марта 2016 10:17
  • Камент № 128
Крео: 8
Каментов: 5 188

А чойто фсе творог не едят? Мне такой запеченный нравица
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 30 марта 2016 10:19
  • Камент № 129
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Starletka
Мне такой запеченный нравица

Я тоже такое люблю. Мясник сказал: "Все полезно, что в рот полезло"
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 10:23
  • Камент № 130
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Starletka
А чойто фсе творог не едят?

Ну я ем творожное всякое... редко, но ем с удовольствием... У меня как-то организм не сильно требует молочные продукты... но когда с ним такое случается, я иду и сразу все покупаю... и творог, и молоко, и кефир и ряженку... а потом опять долго ничего молочного не хочется...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 30 марта 2016 10:28
  • Камент № 131
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Бося
а потом опять долго ничего молочного не хочется

Вот бы со спиртным так!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 10:33
  • Камент № 132
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Starletka
Вот бы со спиртным так!

Ну ты это! На святое-то не посягай!
Прям в шоковое состояние меня вогнала!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Винни

  • 30 марта 2016 11:09
  • Камент № 133
Крео: 24
Каментов: 10 821

Цитата: Бося
На святое-то не посягай!
Прям в шоковое состояние меня вогнала!


( Шепчет какие-то непонятные слова над фигуркой Гарошка и машет заячей лапой)
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Винни

  • 30 марта 2016 11:09
  • Камент № 134
Крео: 24
Каментов: 10 821

Всем утра и всего другого тоже.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Варвара

  • 30 марта 2016 11:12
  • Камент № 135
Крео: 31
Каментов: 6 184

Цитата: Starletka
и есть не хочу, и спать не хочу. Не знаю чо хочу!

а я знаю, чего хочу, я жрать хочу! не обедала, некогда ещё. и умчалась работать работу...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Тон

  • 30 марта 2016 11:21
  • Камент № 136
Крео: 153
Каментов: 4 761

я понимаю что чискейк непохоже, но я бы сожралц с пивом
хороший сочен
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 30 марта 2016 11:25
  • Камент № 137
Крео: 8
Каментов: 5 188

Тон,
Поздравляю, именинник!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кузьма

  • 30 марта 2016 11:29
  • Камент № 138
Крео: 127
Каментов: 5 162

Цитата: Винни
( Шепчет какие-то непонятные слова над фигуркой Гарошка и машет заячей лапой)

щас у нево стручок отвалицо! ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 11:43
  • Камент № 139
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Кузьма
щас у нево стручок отвалицо!

/проверил, подергал/
Не отвалится! Крепко держится!
/и пнул Куську по коленке/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Варвара

  • 30 марта 2016 11:46
  • Камент № 140
Крео: 31
Каментов: 6 184

абед - это хорошо..
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 30 марта 2016 11:48
  • Камент № 141
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Бося
проверил, подергал

Чо, прямо на работе? А зрители были?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Варвара

  • 30 марта 2016 11:48
  • Камент № 142
Крео: 31
Каментов: 6 184

Тон,
С Днём рожденья!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Варвара

  • 30 марта 2016 11:51
  • Камент № 143
Крео: 31
Каментов: 6 184

Цитата: Бося
/проверил, подергал/

тьхф, я дообедываю, а он тут стручки кажет. изврощенец!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 30 марта 2016 11:51
  • Камент № 144
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Варвара
абед - это хорошо..

Я бы щас тоже чем-нибудь отравилась..
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 12:09
  • Камент № 145
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Starletka
Чо, прямо на работе?

На балкон вышел, там больше зрителей, ыыы
Цитата: Варвара
изврощенец!

чой-та? я с целью проверить же!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 30 марта 2016 12:14
  • Камент № 146
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Бося
я с целью проверить же!

и проветрить...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 12:19
  • Камент № 147
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Кьяра
и проветрить...

можно подумать, что прям свежесть потерялась утренняя... времени-то прошло всего ничего, ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Кьяра

  • 30 марта 2016 12:21
  • Камент № 148
Крео: 4
Каментов: 2 974

Цитата: Бося
можно подумать

можно и подумать...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 30 марта 2016 12:23
  • Камент № 149
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Кьяра

можно и подумать...

Ыыы, можна-можна
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Бося

  • 30 марта 2016 12:26
  • Камент № 150
Крео: 73
Каментов: 15 881

Цитата: Кьяра
можно и подумать...

Цитата: Starletka
можна-можна

Да где это видано, чтобы стручки гарошка так быстро свежесть теряли? ыыы
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |




<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...