+23

Кругляши из оленины с голубым сыром. Пир Льда и Огня| Афтар: КонАццкий Syndrom

 
Подали шарики из оленины с начинкой из голубого сыра, и тут один из рыцарей лорда Рована пырнул ножом дорнийца.
Золотые плащи вытащили из зала обоих - одного гнить в тюрьме, другого к мейстеру Баллабару зашивать рану.

 У нас тут в суперах появилось мясо бизона, вапити, вепря.
Так что самое время сделать эти самые шарики

Я взял 250 гр оленины, достаточно на 6 шариков, типа 2-3 человекам на лехкую закуску, чисто аппетит увлажнить.
Голубой сыр, с четверть стакана сухарей, розмарин

 Рубим мясо в фарш 

 Добавляем в фарш сухари, розмарин, ст.л. воды, солим-перчим 

Вымешиваем и делим на 6 частей 

 Плющим на руке, кладем кусок сыра 

Обворачиваем сыр мясом, тщательно защипывая швы, катаем в руках шарик. 

Запихиваем в разогретую до 200Ц духовку минут на 15.
Вытаскиваем, даем остыть немного и жрем 

Привкус дичи в оленине отлично сочетаеца с остротой расплавленого голубого сыра.
Если оленины нет, то можно взять баранину, наверно

Можно было сделать какойнить соус, типа брусничный бы хорошо подошел, но это если делать много. А так умяли эти шарики за пару минут



+23

На зад   

 

Метки:

   Уже высказались (219):





<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...