я готовил чизкейк до этого дня всего один раз, не скажу, что было идеально, но весьма неплохо. а тут вот 8 марта неожиданно настало, не скажу, что я прям уж замороченный человек по праздникам, но жене приятно сделать люблю (ага, да, именно так). поэтому когда она перед 8 марта убежала по магазинам, я вызвонил друга Сашу и предложил ему разделить мою участь и приготовить сразу несколько чизкейков для наших любимых женщин.

ну вот люблю я ягодные десерты, они не очень сладкие, а этот еще и с коньяком. ну как можно пройти мимо.

если у вас, как у меня, есть в морозилке запасы ягод с лета, то приготовить этот десерт очень просто, никаких точных пропорций, никаких напрягов, истинно мужской рецепт. но еще не помню ни одного человека, которому он бы не понравился. к тому же он не очень сладкий.

Расширяем ебло в домашних условиях.