Это очень популярное в израилофке блюдо. Его в разных вариантах можно встретить почти в любом кафе, хоть в ресторане гурме. А еще это одно из любимых блюд моей супруги. Поскольку после рождения мелкой, по ресторанам мы ходим не часто, то приходится отдуваться самому.

Блюдо состоит из двух частей - нежнейшего пюре и куриной печенки в ахуительном соусе. Теперь по порядку...

Баклажаны с тофу как его делают в "Панда-Экспресс" - это западноезированый вариант сычуанских баклажан, не такой острый, без сычуанского перца,

Доброго времени суток, уважаемые кулинары.

Сегодня внезапно совпало несколько факторов: муж уехал на дачу и я купила виноград. Эти, на первый взгляд, не связанные между собой события сподвигли меня на написание данного рецепта.

Отсутствие мужа дало возможность не отвечать на вопросы «чего это жена бегает с фотоаппаратом, а не кладет на тарелку отбивные с картошкой», а виноград был единственным недостающим ингридиентом для супчика. Все остальное, в принципе, всегда есть на любой кухне.

Так же заранее прошу прощения за качество фотографий. Ну не умею я фотографировать, наверно что-то генетическое.

Доброго времени суток, уважаемые кулинары.

Сегодня внезапно совпало несколько факторов: муж уехал на дачу и я купила виноград. Эти, на первый взгляд, не связанные между собой события сподвигли меня на написание данного рецепта.

Отсутствие мужа дало возможность не отвечать на вопросы «чего это жена бегает с фотоаппаратом, а не кладет на тарелку отбивные с картошкой», а виноград был единственным недостающим ингридиентом для супчика. Все остальное, в принципе, всегда есть на любой кухне.

Так же заранее прошу прощения за качество фотографий. Ну не умею я фотографировать, наверно что-то генетическое.

Выпил. Закусил.

Драсьти вам значед (пакланился чуток).

Па причине жаркой погоды именуемой наступаюсчей осенью, решыл вот згатовить супчег, каторый не превращаетца в сало а выходет весь напрочь. Шумно и красиво, блять.

Как я уже говорил, в прошлую субботу готовил холодник. Жена уехала, как всегда по субботам, покупать какие-то шмотки, а я остался с детьми и, параллельно, медленно приступил к готовке. День был светлый и ничто не предвещало беды. Потягиваемый коньяк придавал дню лучезарности и даже, как будто, поднимал настроение…

Я разложил на столе песдатые ништяки и сделал первую фотку.

На самом деле у меня сегодня выходной. Вотки-пива целый холодильник, от которого врят ли удастся кому-небуть меня оторвать, разве што заманухой будет пышногрудая профурсетка. Таких не нашлось, обедаю дома.

Помню что в детстве я эти овощи вообще нелюбил - наверно только из за ихнево вида - лет так до 15-ти я их так и не попробывал.

Пришлось тагда мне на свадьбу моей кузины, помогать готовить, хавчег для гостей. Задача моя была - пожарить примерно 10 кг баклов.