Вообще, мне кажется, что манты тем и пиздаты, что во внутрь пихается мелко рубленное мясо, благодаря чему они получаются адски сочными. Но мне настолько было впадлу что-то там мелко резать, что решено было попросить мужа заботливо всё прокрутить через мясорубку.
Я взяла:
Мяса - 1 кг: свинины 40 процентов, говядины - 60 процентов,
лука - 50 процентов от всего мяса.
специи: кориандр, кумин, перец черный горошком (который помолола), красный острый.
теста - 1 кг.

Торт - это чередование крема и коржей, в данном случае бисквитных. Простенько и вкусно.
10 яиц,
2 стакана сахара,
2 стакана муки,
клубничное варенье для пропитки коржей
сливки для крема.

Представляю по многочсленным просьбам товарищей в лице барсуни кисло-острый китайский суп.
Такой суп, хоть ахуенно популярен среди местных белых товарищей в кетовских забегаловках не совсем традиционный кисло-острый суп, как его делают в Китае, хоть и там, в разных провинциях его готовят по разному. Готовка элементарна, на вкус, как ни странно - очень неплохо, недаром все же этот суп наиболее востребован