В этом году улов был совсем маленький, всего то 5,5кг, в прошлом году было 25кг, посему играться нет смысла и сушится по самому простому рецепту.

По версии это блюдо появилось благодаря тому, как насаждали культуру поедания бульбана. В Эстонию бульбан завезли в 19 Веке и хитропопые крестьяне придумали блюдо сытное и простое