Как неожиданно выяснилось, вариация этого салата готовится и нашими китайскими товарищами.
В кулинарной книге одного тайваньского издательства, наряду с аутентичными рецептами приготовления различных внутренностей и конечностей приведен рецепт салата, напоминающего наш «Оливье». При этом дается комментарий, что это замечательный пример сочетания азиатских и европейских кулинарных традиций