Минестроне. Афтар: КонАццкий Syndrom Афтар: КонАццкий Syndrom

Минестроне - такой густой итальяшкий суп.
Очень песдато идет зимой, ибо, как говорят буржуи, "прилипает к ребрам" и сугревает.
Сам суп известен очень давно, но более современный вид приобрел в 16 веке, когда в Европе появились помидоры.
С тех пор помидоры в минестроне - обязаловка иниибет
Сама готовка супа проста и неказиста, ибо это вот такое блюдо "сельской кухни", что, впрочем, не отражаецца на вкусе.
Нащет бульона идут споры: некоторые говорят, что минестроне должен быть исключительно на овощном бульоне, есть такие, что утверждают, что настоящий минестроне готовицца только на бульоне с под фасоли, а у нас так его делают исключительно на курином.