"севиче как много в этом звуке.." мог бы написать какой-нибудь задроченный гурман эстет и просто неблизкий нам человек. безусловно название звучит как блюдо из дорогого ресторана, но как и буйабес данное блюдо придумали бедные рыбаки. вот уж судьба у них такая, то что они когда жрали из-за отсутствия денег сейчас нам подают за очень немаленькое их количество. но обо всем по порядку.